فوائد السيلينيوم
السيلينيوم هو معدن أساسي ومضاد للأكسدة يمكن أن يعزز مناعة وصحة جيدة بشكل عام. قد يكون الحصول على كمية كافية من السيلينيوم أمرًا صعبًا لأن الكمية الموجودة في مصادر الغذاء الشائعة قد تقلصت.

لماذا السيلينيوم مهم؟

هناك حاجة إلى السيلينيوم لتكوين بروتينات سيلينوبروتينية ، والتي هي ضرورية لإنشاء الجلوتاثيون بيروكسيديز ، وجسمك ومضاد الأكسدة الرئيسي في المخ وإزالة السموم.

ما هي أعراض نقص السيلينيوم؟

• مناعة منخفضة: هناك حاجة إلى السيلينيوم للجلوتاثيون بيروكسيديز المضاد للأكسدة في الجسم. بدون إنتاج جيد لهذه المادة ، من المحتمل أن تكون لديك دفاعات منخفضة ضد نزلات البرد والانفلونزا وغيرها من الالتهابات الفيروسية. انخفاض المناعة هو علامة معروفة على عدم كفاية السيلينيوم وأظهرت الأبحاث أن زيادة تناول السيلينيوم يمكن أن يحسن وظيفة المناعة.
• تساقط الشعر وتغير لون الظفر.
• التعب المستمر.
• ضباب الدماغ وصعوبة التركيز
•قصور الغدة الدرقية
• مشاكل الإنجاب

بعض فوائد زيادة السيلينيوم

• يعمل كمضاد للأكسدة
• يساعد في تقليل أعراض الربو
• يساعد في الدفاع عن السرطان
• ينظم وظيفة الغدة الدرقية

كيفية زيادة السيلينيوم الخاص بك؟

في الولايات المتحدة ، فإن RDA للسيلينيوم تبلغ 55 ميكروغرام للبالغين. المأكولات البحرية مثل الروبيان والسردين وسمك السلمون وسمك الهلبوت والتونة هي مصادر جيدة للسيلينيوم. فطر كريميني وشيتاكي هي أيضًا مصادر عالية للسيلينيوم.

يحتوي الديك الرومي والدجاج مجانًا ولحم البقر الذي يتغذى على العشب والبيض المرعى على السيلينيوم. الشعير والشوفان والأرز البني وبذور السمسم وبذور عباد الشمس والبروكلي والهليون والسبانخ كلها مصادر نباتية جيدة.

أفضل مصدر للسيلينيوم هو برازيلي البرازيل. تحتوي هذه المكسرات على حوالي 50 مكغ من السيلينيوم في كل صمولة وبعضها تم قياسه حتى 90 مكغ.

اثنين فقط من البرازيل المكسرات في اليوم سوف تلبي متطلبات السيلينيوم الخاص بك. أنا أحب البرازيل الجوز ولكن العثور عليها ملء جدا. لذلك ، بدأت بتحويلها إلى حليب برازيل برازيلي. ها هي الوصفة.

حليب برازيلي

يجعل 12 حصص
• 4 أكواب برازيلية خام ، منقوعة لمدة 8 ساعات
• 6 كوب ماء مفلتر
• 2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
• 2 ملعقة شاي قرفة طازجة مطحونة
• اندفاعة من ملح البحر الطازج المطحون
• 1-2 ملاعق كبيرة من العسل الخام ، وهذا يتوقف على الطريقة التي تفضلها

الاتجاهات
1. في خلاط عالي السرعة ، ادمج كوبين من المكسرات مع 3 أكواب من الماء. يُصفّى المزيج في كيس من الجوزة ، يحجز وجبة البندق عن الوصفات الأخرى. كرر مع 2 كوب المتبقية من المكسرات و 3 أكواب من الماء.
2. عودة الحليب الجوز إلى الخلاط وإضافة المكونات المتبقية. مزيج حتى مجتمعة تماما.







تعليمات الفيديو: المعدن الأهم للمناعة | فوائده وأين يوجد | دكتور بيرج (أبريل 2024).