مشوي الثوم بروشيتا وصفة

• أبريل 19, 2024

هذه مقبلات سريعة وخفيفة ، مثالية ليوم صيفي.

مشوي الثوم بروشيتا

مكونات

• 3 رؤوس كبيرة من الثوم
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• نصف كوب طماطم مجففة ، شرائح رقيقة
• 1 رغيف خبز قشري
• 12 أوقية جبنة الماعز شيفر
• 2 ملعقة طعام ريحان طازج

الاتجاهات

1. أخرج الورق من الجلد من رؤوس الثوم ، واترك القرنفل متصلًا بالرأس. بسكين ، قطع شريحة رقيقة من أعلى كل رأس الثوم ، وفضح القرنفل.
2. تلبيس قمم رؤوس الثوم بزيت الزيتون.
3. ضع رؤوس الثوم ، مقطعة إلى أعلى ، على ورقة كبيرة من رقائق الألمنيوم. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء على رؤوس الثوم. قم بطي الرقاقة على الثوم وختمها بإحكام.
4. أخبز في 350F لمدة 1 ساعة أو حتى يصبح الثوم لينة.
5. أخرجه من الفرن والثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
6. انزع لب الثوم عن طريق عصر القرنفل. وضعها في معالج الطعام.
7. أضف جبنة شيفر. معالجته حتى سلس.
8. أضيفي الطماطم وأوراق الريحان. نبض حتى يتم خلطها من خلال خليط الجبن والثوم.
9. شريحة الخبز إلى شرائح 1/2 بوصة. ضعي الشرائح بشكل مسطح على صينية ملفات تعريف الارتباط ونخبها برفق تحت الفراريج.
10. يُوزّع كل شريحة مع انتشار جبنة الثوم المشوي.
11. تضيف الزينة من شرائح الزيتون أو الأعشاب الطازجة إلى الملمس واللون.

ملحوظة: كنوع سهل للحفلات ، يمكنك تقديم هذا في وعاء مع الخبز أو المفرقعات.

تعليمات الفيديو: الثوم مشوي على الفحم | how to prepare roasted garlic (أبريل 2024).