استهلاك منتظم من النبيذ والقهوة
يعد النبيذ والقهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. يتم استهلاكها من العادة ، لأنها جزء من الثقافة اليومية ، وبسبب "الفوائد الصحية" المتصورة.

صحيح أن النبيذ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والأنثوسيانين ، وهي أصباغ قوية وجدت لتكون لها آثار وقائية ضد السرطان وأمراض القلب والشيخوخة ومرض السكري والالتهابات وغيرها من الأمراض التنكسية. ومع ذلك ، فإن النبيذ الأحمر ليس هو المصدر الوحيد للأنثوسيانين ولا هو أفضل مصدر. الأطعمة التي تحتوي على جلود حمراء أو زرقاء أو أرجوانية مثل التوت الأسود ، والذرة الأرجواني ، وتوت Acai ، والفراولة والتوت تحتوي على مستويات عالية من الانثوسيانين. على عكس النبيذ الأحمر ، فهي تحتوي على ألياف ، فهي لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد أو السرطان ، ولا تحفز عقلك أو تحبطه.

صدرت نتائج دراسة فرامنغهام قبل عدة سنوات قائلة إن النبيذ كان "مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة" وأن النبيذ الأحمر بشكل خاص يمكن أن "يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في الاستهلاك المعتدل" ، مما أعطى الأطباء إذنًا بتوصية مرضاهم بالشراب كوب من النبيذ يوميًا ، مطل بالكامل على العادات الغذائية العامة.

بالنسبة إلى الشخص الذي يعيش نمطًا من الصحة المثالية ، فإن شرب الخمر أو المشروبات الكحولية الأخرى بشكل يومي أو حتى أسبوعي ليس بالأمر العملي. لأحد ، معظم الناس الذين يشربون النبيذ بشكل منتظم تستهلك أكثر من كوب. كما أنها تستهلك الأطعمة الحيوانية عالية الدهون مع الجبن أو اللحم البقري أو صلصات الكريمة. بالنسبة لشخص نشط بدنيًا من 5 إلى 6 أيام في الأسبوع ، كما يجب أن يكون ، فإن الاستهلاك المنتظم للكحول يقلل من مستوى الطاقة لديك. حاول التوقف عن الشرب لمدة شهرين أو أكثر ولاحظ مقدار القوة والقدرة على التحمل لديك في التدريبات الخاصة بك. لاحظ أيضًا مدى سهولة الاستيقاظ مبكرًا واستعادة التمرين قبل الذهاب إلى العمل في الصباح.

ماذا عن القهوة؟ إنه مصدر جيد للفلافانويدات ، أليس كذلك؟ إذا كنت تستهلك النظام الغذائي الأمريكي القياسي ، فالأخبار السارة هي ، نعم ، إنها مصدر رائع للفلافانويدات! لكن ضع في اعتبارك أن النظام الغذائي الأمريكي القياسي (S.A.D) "محزن" حقًا لأن من يستهلكونه يحصلون على القليل جدًا من الأطعمة النباتية النيئة إن وجدت ، وفرة من البروتين الحيواني ، والكثير من الأطعمة المكررة. من خلال جعل الأطعمة النباتية مركز نظامك الغذائي ، ستحصل بشكل طبيعي على المزيد من الفلافانويد من الأطعمة التي تروج للصحة والأطعمة ذات الكثافة الغذائية. سيكون لديك المزيد من الطاقة التي تبدأ يومك مع وعاء من الفاكهة الطازجة أو عصير أخضر ولن تفوتك عادة على تكوين الكافيين للقفز لتبدأ يومك.

لذلك ، في المرة القادمة التي تفتح فيها زجاجة من النبيذ أو توضع على قدح من القهوة مع الاعتقاد بأنك تفعل شيئًا "صحيًا" لنفسك ، تذكر أنه لا توجد رصاصة سحرية من أجل الصحة الممتازة والوقاية من الأمراض. لا يمكن تحقيق الصحة الممتازة والوقاية من الأمراض إلا من خلال تناول مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية الخام في الغالب إلى جانب عادات نمط الحياة الصحية مثل النوم الكافي والتمرينات وتخفيف التوتر.

تعليمات الفيديو: Alcoholism - causes, symptoms, diagnosis, treatment, pathology (مارس 2024).