منعش وصفة شوربة التوت الطازج

• أبريل 25, 2024

من بين الأشياء التي استمتعت بها أكثر عن الطعام في رحلتنا الأخيرة ، حساء فواكه بارد مختلف ظهر كل يوم. حساء الفاكهة الباردة جاء في نكهات الفواكه فاتنة. معظمهم حلوة بعض الشيء مثل الفاكهة التي صنعوها ، وأحببت كل واحد منهم. لقد رفض زوجي ، الذي لم يكن يأكل مغامرًا ، حتى المذاق ، مما يعني أنه يمكن أن أحصل على حصتين لتعويض ما لم يأكله! منذ أن صنعت حساء الفاكهة عدة مرات في الماضي ، كنت على دراية بمدى قدرتها على الضوء والانتعاش. إذا لم تكن قد جربت حساء الفاكهة ، فقد حان الوقت الآن للقيام بذلك نظرًا لأن العديد من أنواع التوت الصيفية المحلية في ذروتها في أواخر الصيف.

قبل عامين ، كنت أختبر وصفات لصف النزهة الذي كنت أدرسه ، وكنت أصنع حساء الفاكهة هذا مع التوت الطازج. أحبت جدتي ، إيزابيلا ، ذلك الحساء بشدة ، وطلبت تقديمه في عشاء عيد ميلادها. لقد قدمت حساء الفاكهة هذا كدورة أولى لعشاء صيفي وأيضًا كحلوى خفيفة مع الكعك والكعك. انها دائما ضربة والمكافأة هي أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون (174 سعرة حرارية لكل حصة مع 1 غرام من الدهون). بالطبع إنها أيضًا سريعة وسهلة جدًا!

أستخدم معالج طعام لصنع هذا الحساء ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فيمكنك بالتأكيد قطع التوت يدويًا. إذا كنت مهتمًا بتوفير الوقت في المطبخ ، فمن الأفضل لك أن تستثمر في أحد هذه الأجهزة الرائعة. ليس عليك شراء واحدة باهظة الثمن ؛ إذا كنت لا ترغب في الطهي والقيام بأقل قدر ممكن ، يمكنك الحصول على معالج لائق بأقل من 30 دولارًا في متاجر الخصم. سيوفر لك ساعات من الوقت الإعدادية في المطبخ. مهما كانت الطريقة التي تستخدمها لصنع هذا الحساء ، فستكون ضربة ناجحة مع الجميع في يوم صيف حار.

شوربة التوت البارد

 
8 حصص سخية

4 أكواب من التوت الطازج (توت ، فراولة ، توت ، توت ، أو مزيج)
3 أكواب من اللبن
3 أكواب عصير برتقال
نصف كوب سكر
2 ملعقة طعام عسل
1 داش قرفة مطحونة
1 اندفاعة الطيب الطيب الطازج

ضع التوت في المعالج ونبضه عدة مرات حتى يقطع بشكل خشن. أضف اللبن ، وعصير البرتقال ، والسكر ، والعسل ، والقرفة ، وجوزة الطيب. نبض حتى مختلطة جيدا. غطه وضعه في البراد حتى وقت التقديم. يمكن صنع هذا الحساء قبل يومين.
 

تعليمات الفيديو: طريقة عمل شراب التوت الشامي (أبريل 2024).