الكعك ريس في سونبيس
عيد الفصح هو وقت للاستمتاع بالعائلة والأصدقاء ويعامل طفولتك المفضلة. ولكن هل يمكن للأفراد الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه الطعام أن يفضّلوا عيد الفصح ، مثل أكواب زبدة الفول السوداني في ريز؟ يمكنك الحصول على شيء أفضل إذا كنت على استعداد لعمل هذه النسخة المقلدة: كب كيك رييز صنوبر.

لا تُذكرك هذه الكعك بكؤوس ريز PB فقط بل إنها قابلة للتكيف لاستيعاب معظم الحساسيات الغذائية. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البذور أو زبدة الجوز أو الدقيق الذي يناسبك.

إليك ما تحتاجه لخمسة كعك:

1 ت. هريس اليقطين أو التفاح (غير المحلى)
3 T. طحين اللوز أو دقيق خال من الغلوتين من اختيارك
1 T. زبدة الشمس ، زبدة الفول السوداني أو بديل من اختيارك
½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة. خل حمض التفاح
اندفاعة من الملح
½ ملعقة صغيرة. قرفة
½ ملعقة صغيرة. ستيفيا مسحوق أو التحلية البديلة ، حسب الذوق
1 بيضة أو بيضة بديلة
¼ كوب من اللبن أو اللبن المفضل

إليك ما تفعله:

سخن الفرن إلى 400 درجة. خط خمس خلايا من عموم الكعك مع مغلفة كبكك. تخلط جميع المكونات في معالج الطعام. صب الخليط في بطانات كبكك. أخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا. إزالة لتبرد.

في غضون ذلك ، قم بإعداد الحشوة والجليد. استخدم كوبًا إضافيًا من مشروب التشمس أو زبدة الفول السوداني أو بديلًا من اختيارك ، واخلطي زيت جوز الهند المخفّف مع 1 طن وحليب اختياري واحد. صب هذا الخليط السميك في كيس Ziploc صغير. اضغط على الخليط في أسفل الكيس وقم بإزالة معظم الهواء قبل ضغط الكيس المغلق. استخدم زوجًا من المقصات لقطع إحدى زوايا Ziploc لصنع "حقيبة المعجنات" بديلة.

بمجرد تبريد الكعك ، استخدم سكينًا لصنع ثقب صغير في منتصف كل كب كيك. املأ كل ثقب بملء زبدة الشمس / زبدة الفول السوداني. استخدم الحشوة المتبقية كثلج في الجزء العلوي من كل كب كيك.

كخيار ، يمكنك تزيين قمم الكعك الخاص بك Copycat ريز بيض.

إليك ما تحتاجه:

¼ كوب زبدة أو بديل
2-3 تواريخ ، خففت
1 ت. زيت جوز الهند المخفف
2 T. الكاكاو + 2 T. زيت جوز الهند
ستيفيا أو 2 T. الصبار أو شراب القيقب

امزج المكونات الثلاثة الأولى في معالج الطعام. إذا كانت لزجة للغاية ، ضعها في الثلاجة حتى تصلب قليلاً. تشكيل العجينة إلى 6-8 أشكال البيض الصغيرة. تجمد لمدة ساعة أو نحو ذلك على لوحة مبطنة بورق الشمع. امزج الكاكاو وزيت جوز الهند الإضافي بالإضافة إلى التحلية لعمل طلاء الشوكولاتة. بمجرد تجميد البيض ، اغمس واحدة تلو الأخرى في الطلاء وتجميده. ضع بيضة أو بيضتين منتهيتين على قمة كل كب كيك.




تعليمات الفيديو: How to Make the Perfect Holiday Sugar cookies and Icing - tips for decorating (ديسمبر 2021).