وصفات لالحلويات الإنجليزية التقليدية

• أبريل 20, 2024

كل من هذه الحلوى يمكن أن تكون على البخار في طنجرة الأرز الخاص بك (طريقتي المفضلة) ؛ بدلا من ذلك ، يمكن أن يكون كل من microwaved بنجاح. مسحوق الكسترد متاح في محلات البقالة الآسيوية (ليس لدي أي فكرة عن السبب) ، وبعض محلات البقالة. يجب أن تكون مستعدة وفقا للتوجيهات وخدمت على الجانب. أحيانًا يمكنني العثور على Bird's Custard بالقرب من Jello في متجر البقالة ؛ عندما أقوم بذلك ، أشتري عدة حزم لأنه قد يكون من الصعب العثور عليها. أعدده دائمًا في الميكروويف لأنه ليس أسرع فحسب ، ولكنه لا يحترق أو يحترق. تأكد من وضع قطعة من البلاستيك على سطح الكسترد الساخن لتجنب الجلد. يمكن أيضًا تحضير كلتا البودينغ قبل أسبوعين ، ثم لفهما جيدًا في غلاف بلاستيكي ، ثم إحباطهما وتجميدهما.

هذه الصور هي من الحلوى غير المزخرفة. إذا كنت تخدمهم فقط للحلوى وليس في حفلة هاري بوتر ، فأنت لست بحاجة إلى تغطيتهم بالكريم والبنفسجي ؛ مجرد خدمة محاطة الكوستارد.

الانجليزية الذهبية أو العسل الأسود

6 حصص

نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2/3 كوب طحين ذاتي الارتفاع
3 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي أو العسل الأسود (وهو أقوى بكثير)

2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
1/2 كوب سكر بودرة

البنفسج ملبس
 
في وعاء كبير ، يُسكب الزبدة والسكر حتى يصبح رقيقًا ؛ يضاف البيض ويخلط جيدا. ضجة في الفانيليا. يضاف الدقيق ويخلط حتى يصبح ناعم.

ادهن حوضًا أو وعاءًا واحدًا بالرباعية ليتناسب مع طباخ الأرز. صب في شراب ذهبي ، ثم ملعقة الخليط على شراب. تغطى بإحكام بورق الألمنيوم وتوضع في طنجرة الأرز.

اسكب الماء حول حوض البودينغ أو الوعاء على مسافة بوصة واحدة من الجزء العلوي ، وأغلق الغطاء ، ثم قم بتشغيله. سوف ينطفئ الطباخ عندما يتبخر الماء وتُبخر الحلوى. ترفع من طنجرة الأرز وتتركها لمدة 15-30 دقيقة. قم بإفراغها على طبق التقديم وتبرد جيدًا.

يُخفق الكريم في القمم اللينة ؛ فاز في السكر البودرة واستمر في الضرب حتى يصبح الكريم في قمم شديدة. انشر الكريم على البودينغ. تزيين مع البنفسج ملبس.

اتجاهات الموجات الصغرية: قم بشحم وعاء دائري رباعي (ليس عميقًا جدًا) ؛ صب في الخليط وتغطي بقطعة من الرق. الميكروويف 6-8 دقائق على طاقة عالية أو حتى يسحب الخليط بعيدا عن جوانب الوعاء. دع الجلوس 15 دقيقة ، ثم انعكس على طبق التقديم.

ملاحظة: Lyle's Golden Syrup متاح في متاجر البقالة الكبيرة. يمكنك استبدال Dark Karo Syrup إذا كنت لا تستطيع العثور عليه ، لكن Dark Karo له نكهة مختلفة قليلاً. Treacle يشبه دبس الضوء ويمكن استخدامه بالتبادل في الوصفات.

بودنغ الشوكولاته على البخار

هذه الحلوى غنية ومنحلة. إنها أيضًا سهلة جدًا. أخطط لجعله عندما أحتاج إلى حلوى جيدة وغنية ، أو أشتهي الشوكولاتة ، أو عندما أشعر بالملل ، أو عندما .... تحصل على الصورة! عائلتي بأكملها تحب هذا ، خاصة مع الكسترد الطائر.


1 ربع كؤوس من رقائق الشوكولاتة الحلوة
نصف كوب زبدة
1/2 كوب معبأة السكر البني
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من كريمة الخفق
1/3 كوب دقيق كيك
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات

2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
1/2 كوب سكر بودرة

البنفسج ملبس
 
ضع رقائق الشوكولاتة في معالج الطعام وعالجها إلى أن تنقطع. أضف الزبدة والسكر البني والفانيليا. عملية حتى مجتمعة. أضف المكونات المتبقية وعملية حتى تصبح ناعمة.
 
شحم جيدا وعاء 1 الميكروويف وعاء أو بودنغ. كشط في الخليط وسلس الجزء العلوي. تغطية بإحكام مع احباط. وضعت وعاء في طنجرة الأرز. صب أربعة أكواب الماء حول الحلوى. قم بالبخار حتى ينطفئ طباخ الأرز. أخرج من طنجرة الأرز واتركها لمدة 15 دقيقة. أزل الرقاقة ، ضع طبق التقديم رأسًا على عقب ، ثم قلبه. بارد تماما.
 
تخفق الكريمة الثقيلة في القمم الناعمة. أضف تدريجيا السكر البودرة والسوط إلى قمم شديدة. تنتشر بشكل زخرفي على البودنج المبرد. تزيين مع البنفسج ملبس.
 
اتجاهات الموجات الصغرية: قم بشحم وعاء دائري رباعي (ليس عميقًا جدًا) ؛ صب في الخليط وتغطي بقطعة من الرق. الميكروويف 6-8 دقائق على السلطة الكاملة أو حتى يسحب الخليط بعيدا عن جانبي الوعاء. أخرجه من الميكروويف واتركه لمدة 15 دقيقة قبل قلبه على طبق تقديم
 

تعليمات الفيديو: مصطلحات الطبخ و وصفات الطعام بالإنجليزية - كيك الشوكولا بالفنجان | تعلم المحادثة الإنجليزية (أبريل 2024).