وصفة لعشاء واحد رغيف اللحم

• أبريل 24, 2024

المقالي الكهربائية هي كبيرة للطهي كونترتوب. فهي ليست فقط مقالي جيدة للعشاء الكبير ، ولا تسخن المطبخ أو تشغل مساحة الفرن. من الجيد دائمًا أن تكون قادرًا على تقديم وجبة عشاء كاملة في مقلاة واحدة ، ويعد عشاء One Pan Meatloaf هذا من العائلات المفضلة. انها ليست نزوة. بدلاً من ذلك ، إنه مجرد عشاء أساسي للحوم والبطاطس وهذا أمر سهل على الميزانية.

حبوب ليما ليست أكثر الخضروات شعبية ، ولكنها تتساقط في الزبدة وتصبح متموجة ؛ في منزلي هناك قتال بالفعل من أجلهم. قد يتم استبدال الفاصوليا الخضراء العادية لليماس ، لكنها ليست جيدة. يمكن وضع هذا العشاء معًا بسرعة ، وبمجرد وضعه في مقلاة كهربائية ، سيُطبخ بدون إشراف خلال 30-40 دقيقة.

في حالة عدم توفر مقلاة كهربائية ، قد يتم صنع هذا العشاء أيضًا في مقلاة كبيرة فرن (ويفضل أن يكون 3-4 "عميق) ؛ ومع ذلك يستغرق وقتًا طويلاً جدًا للطهي في الفرن. المقلاة كما هو الحال في الوصفة ، ولكن بمجرد أن تنضج البطاطا ولحم الصويا ، اخبزها في 325 لمدة 60-75 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.

12 حصص

2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
نصف حبة بصل متوسطة ، مفرومة ناعماً أو ملعقتان
1 بيضة
نصف كوب فتات الخبز الجاف
1 8 أوقية. يمكن صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة من ملح محنك لوري (أو أي ملح توابل مفضل مثل فلفل الليمون ، توابل شرائح اللحم المشوية ، إلخ.)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

نصف كوب زبدة (1 مكعب)
6 بطاطا متوسطة الحجم ، مغسولة ومقطعة بالطول إلى نصفين
3 جزر ، مقطعة إلى 3 قطع
1 12 أوقية. قم بتغليف فاصوليا ليما المجمدة (حبات الليما بخير ، لكن الأكبر منها أفضل)
1 بصلة كبيرة ، مقيمة
الفلفل الأسود المطحون الطازج

1. يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والبيض وفتات الخبز وصلصة الطماطم والملح المتبل والفلفل.


2. تشكيل الخليط في رغيف حوالي 2 بوصة سميكة.


3. بسكين حاد ، يسجل الجزء العلوي حول 1/4 "بعمق في نمط الماس ؛ البرد إذا لم تستخدم على الفور.


4. نذوب الزبدة في مقلاة كهربائية كبيرة على 350.


5. ضع رغيف اللحم في الوسط ؛ ضع البطاطا ، وقطع الجانب لأسفل ، حول الجانبين.


6. من جانب ، ضع الجزر فوق البطاطا ؛ على الجانب الآخر ، يرش حبوب ليما.


7. ضعي أرباع البصل على اللحم.


8. يرش الفلفل على الخضار.


9. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق ؛ قم بخفض الحرارة إلى 200 واطهيه ، دون إزالة الغطاء ، لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 417 السعرات الحرارية من الدهون 178
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 43 ٪ بروتين 20 ٪ كارب. 37٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 20 غرام
الدهون المشبعة 9 جم
الكوليسترول 91 ملغ
الصوديوم 818 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 39 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 21 جم

فيتامين A 113 ٪ فيتامين C 41 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 19 ٪

تعليمات الفيديو: تحضير اللحم المفروم ( الكفتة) وجبة سهلة وسريعة جدا (أبريل 2024).