خبز شاي اليقطين

• أبريل 20, 2024

خبز شاي اليقطين

تعريف خبز الشاي هو الكعك المحلى ، لفات أو الخبز التي عادة ما تكون كثيفة وحلوة ويمكن أن تشمل فاكهة مثل الخوخ أو الزبيب الذهبي على سبيل المثال. قطع خبز الشاي جيدًا ، على الرغم من أن بعض الوصفات قد تكون قديمة جدًا وقد تنتقل من جيل إلى جيل ، إلا أنها قد لا تظهر على طاولة الشاي ولكنها قد تستخدم اليوم كطاولة شاي عادية.
لفصل الشتاء والعطلات القادمة ، اجعلي هذا الخبز الرطب من القرع جزءًا من روتينك الصباحي أو جزءًا من شاي "الشكر" للسيدات.

خبز شاي اليقطين
الأواني اللازمة:
2 المقالي الرغيف 9 × 5 القياسية
2 خلط الأطباق
ملعقة كبيرة
كوب ، ملعقة كبيرة ، وملعقة صغيرة التدبير
النفط لشحوم المقالي

مكونات:

2c من القرع المقشور والمكعب (نعم هذا هو السبب في وجود اليقطين فطيرة!)
2c سكر أبيض (يمكن أن يكون بديلاً للسكر الصحي إذا رغبت في ذلك)
1c زيت الخضار (استخدام الكانولا المفضلة لديك على ما يرام)
3 بيضات كبيرة
2C دقيق لجميع الأغراض
1C دقيق القمح (القمح الكامل)
1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
2 ملعقة كبيرة. القرفة المطحونة
1 ½ ملعقة كبيرة. جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة. القرنفل الأرض
1 ملعقة صغيرة. صولجان الأرض
2 ملعقة كبيرة. خلاصة الفانيليا
1 ملعقة كبيرة. مستخلص اللوز
1 ملعقة صغيرة. خلاصة الليمون
1 ملعقة كبيرة. مستخلص بنكهة الزبدة (* يوجد بجانب جميع المستخلصات الأخرى في ممر الخبز)

قد تمر: نكهة الزبدة المقلدة أو بنكهة الزبدة

الاتجاهات:

سخني الفرن إلى 325 درجة والشحوم طفيفة على حد سواء من قيعان وجانبي رغيف المقالي.
1) الهريس مع هراسة أو الخلط الخاص لينة و prepar2 ج. مكعبات اليقطين (الموقد والميكروويف وصفة لمتابعة انظر أدناه)
2) الآن ، في كريمة الخلط الخاصة بك معا المكونات الرطبة بدءا من الزيت النباتي والسكر باليد.
3) الآن ، يجب دمج البيض بيضة واحدة في الوقت الذي يضاهي كل واحدة.
4) الآن ، إضافة اليقطين ، ثم الفانيليا واللوز والليمون وزبدة مقتطفات وحرك هذا جيدا.
5) في وعاء الخلط التالي ، تخلط جميع المكونات الجافة: دقيق القمح والغرض متعدد الأغراض ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، القرفة ، جوزة الطيب ، القرنفل.
6) أخيرًا ، ادمج المزيج الجاف في خليط القرع الرطب. اخلط جيدا. صب في (2) المقاليع رغيف مدهون.
7) اخبز أرغفة شاي اليقطين لمدة 50 إلى 55 دقيقة. (اختبار للتبرع أدخل المسواك في وسط الرغيف عندما يخرج المسواك نظيفًا)
* لا تقم بالإزالة من أوعية الرغيف على الفور ، يرجى تبريدها لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل فكها ووضعها على رف التبريد.

* يمكن استخدام القرع الجوز بدلا من القرع.

**** كيفية طبخ اليقطين **** للحصول على الجزء العلوي من الموقد ، قم بتنظيف اليقطين الداكن وإزالة أي أوساخ وإزالة السيقان - باستخدام سكينة حادة قطع اليقطين في نصف (طرق طويلة).
إزالة جميع اللب والبذور

ضع الماء في قدر أكبر من القرع وضع القرع في وجهه وتغطيه وتغلي / بخار تقريبًا. 15 دقيقة. * بالنسبة للميكروويف - في وعاء آمن للميكروويف ، أضف بعض الماء وبنفس أساليب التنظيف ، ضع القرع المحضر لأعلى كغطاء بغطاء أو بميكروويف مناشف ورقية لمدة 15 دقيقة.

سوف تنفصل القرع الطري عن الجلد وتكون جاهزة للنضوج أو التكعيب. توخي الحذر مع اليقطين الساخن ، واسمحوا الوقوف لتبرد.

إستمتع!

تعليمات الفيديو: فطيرة اليقطين (أبريل 2024).