ممارسة في قبول الذات
أبريل 2024
تذوب المارجرين في قدر على الموقد أو في وعاء آمن للميكروويف في فرن ميكروويف. ضجة في السكر البني ويطهى حتى يذوب السكر البني ويخلط المزيج جيدا. رتب شرائح الأناناس في قاع صينية مستديرة أو مربعة الشكل بحجم 9 بوصات. ضعي كرز المارشينو في مراكز شرائح الأناناس وفي الفراغات بين الشرائح. صب مزيج السكر / المارجرين البني في مقلاة الكيك ، فوق الأناناس و الكرز ، جانبا. هذه وصفة كعكة إسفنجية قليلة الدسم سهلة للغاية بالنسبة للكعك المقلوب. كما أنها وصفة جيدة لاستخدامها في الفراولة بقلمي. كعكة إسفنجية
اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا. في وعاء منفصل ، اخفق صفار البيض والماء والسكر معًا. يُضاف خليط الدقيق ويُخفق في السرعة المتوسطة لحوالي دقيقتين إلى 3 دقائق. للفوز على بياض البيض حتى تتشكل القمم القاسية. أضعاف بياض البيض للضرب في الخليط. لكعكة الأناناس رأسًا على عقب - صب ببطء كعكة العجين الإسفنجي في المقلاة ، فوق الأناناس والكرز ومزيج السكر البني. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة مرة أخرى عند الضغط عليها برفق في المنتصف. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 1-2 دقائق. قم بتشغيل السكين حول الحافة ، بين جانبي الكعكة وحوض الكيك. اقلب الكعكة على طبق وانزع المقلاة ، واحرص على ألا تدع الشراب الساخن يحرق يديك.
|