””



عنوان: سيدة الفطيرة: قصص كلاسيكية من طباخ مينونايت وصديقاتها
مؤلف: غريتا إسحاق
نشرت: 23 أبريل 2019 ، مطبعة هيرالد
عدد الصفحات: 202
سعر غطاء: 14.99 دولار غلاف عادي



ياله من كتاب سار! سيدة الفطيرة: قصص كلاسيكية من طباخ مينونايت وصديقاتها مليء بما يحب عشاق كتاب الطبخ حقًا. لا يحتوي هذا الكتاب فقط على وصفات رائعة ، ولكنه يحتوي على قصص مبهجة عن نساء المنونايت. نظرًا لأن كثيرين منا لا يعرفون ثقافة المنونايت ، فإن هذا الكتاب يعطينا نظرة ثاقبة. بالطبع ، مينونايت تشتهر طعامهم لا يصدق والسلع المخبوزة ، وبعد كل قصة ، هناك وصفات تتعلق القصص.

وصفات مكتوبة بشكل جيد وبسيط. إنها مخصصة للأطباق التي يريد معظمنا طهيها. بأمانة ، من يمكنه مقاومة فطائر الكرمل أو فطيرة الماريبيري. هناك وصفة لعيد الميلاد سلطة التاريخ فريدة من نوعها ولذيذ. من السهل صنعه أيضًا. بسكويت Hot Cross عبارة عن تقاطع بين الكعكة والبسكويت ، وهي رائعة. هناك وصفات لملفات تعريف الارتباط والكعك والفطائر والأطباق الرئيسية مثل Smothered Steak و Pea Soup and Dumplings. يشتمل الكتاب على وصفة للفطائر الروسية سهلة وجيدة ، بالإضافة إلى وصفة استير وصفة لبيروجيس وبصل المرق. يوجد في الكتاب كعك قهوة ووجبات خفيفة وسلطات وصفة ممتازة لخبز القرفة المثالي (قمت بقطعها لاستخدامها في ماكينة الخبز الأوتوماتيكية للحصول على دفعة أصغر مع نتائج مثالية).

قال كل شيء ، هذا كتاب طبخ ممتاز. الجانب السلبي الحقيقي الوحيد هو أنه لا توجد صور. في عصرنا الحديث ، مع الكاميرات الرقمية والإلكترونيات ، ليس هناك حقًا عذر لتخطي الصور. بخلاف نقص الصور ، هذا كتاب سيكون ممتعًا للقراءة ، وأكثر متعة في الخروج منه. في كل مرة أحصل فيها على هذا الكتاب ، أجد وصفة أخرى لأضعها في صفي. سوف تحافظ الوصفات على الطهاة سعداء - سواء الطهاة الجدد الذين يفتقرون إلى الخبرة والذين يتمتعون بالخبرة.

ينصح به بشده.


شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.


تعليمات الفيديو: رواية انتخرستوس المثيرة للجدل (شهر اكتوبر 2021).