أنواع المخللات والكربوهيدرات
احب المخللات. هذا المزيج من الخيار والخل مثالي فقط للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على الخضروات اللذيذة في نمط حياتهم!

أولا ، ما هو المخلل؟ المخلل هو مجرد خيار عالق في محلول ملحي من الخل والملح والماء. يستخدم محلول ملحي منذ الأيام القديمة للمساعدة في الحفاظ على الخضار حتى يمكن تناولها في أشهر الشتاء الباردة. حموضة الخل تمنع البكتيريا من الإضرار بالخضروات.

المخللات الشبت هي النوع الأكثر شعبية من المخلل حولها ، ويتم تصنيعها عن طريق إضافة عشب الشبت إلى مزيج محلول ملحي. هناك عادة الثوم - صحي للغاية بالنسبة لك! - في المزيج كذلك. هذه تميل إلى أن تكون لاذع ومقدد. Gherkins هي الشبت الصغيرة.

بينما يميل الناس إلى تناول مخللات الشبت كليا أو في الرماح ، فإنهم عادة يأكلون مخللات الخبز والزبدة في شرائح. فهي ليست حامضة مثل المطاحن - فهي تحتوي على مزيج أقل من الخل ومزيد من السكر.

مخلل الشبت المتوسط ​​لديه حوالي 2 غرام من الكربوهيدرات الصافية لكل مخلل متوسط ​​الحجم. مخللات الخبز والزبدة أكثر سكرية ، كما قد تخمين باسمهم. هم حوالي 1 جرام لكل شريحة.

إذا كنت ترغب في عمل مخللات خاصة بك ، فتأكد من قراءتك للطرق الملائمة والمعلبة ، للتأكد من القيام بذلك بأمان!


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: ماهي الكربوهيدرات - الأطعمة المحظورة بالكيتو دايت (ديسمبر 2021).