المخزن والحنك مراجعة كتاب الطبخ

• أبريل 23, 2024

	عنوان:	المخزن والحنك: تذكر وإعادة اكتشاف الطعام الأكادية
	مؤلف:	سيمون ثيبولت
	نشرت:	11 يونيو 2017 ، نيمبوس للنشر
	عدد الصفحات:	224
	سعر غطاء:	$34.95

---

الغرض من كتاب الطبخ هو ، بالطبع ، تقديم وصفات جديدة وتعليم القراء كيفية عمل هذه الوصفات. ومع ذلك ، فكل مرة واحدة من حين إلى آخر ، يأتي كتاب طبخ رائعًا أيضًا للقراءة. المخزن والحنك: تذكر وإعادة اكتشاف الطعام الأكادية مرة واحدة مثل كتاب الطبخ. يعد الطعام الأكادياني لغزًا للكثيرين منا ، وبعد قراءة كتاب الطهي الممتاز هذا ، سيرغب معظمهم في إعداد الطعام الأكادي في المنزل وتقديمه لأحبائهم.

يتضمن هذا الكتاب الكلاسيكيات الكندية مثل الفرنسية الكندية Tourtière. هناك وصفة ممتازة لراوند كسترد دائري ، وكذلك وصفة لتوت البري بودنغ وهي مثالية لقضاء العطلات. وصفة Scalloped Cabbage جيدة جدًا وهي طبق جانبي مثالي في فصل الشتاء. يوجد أيضًا قسم عن الخبز فريد ولذيذ.

الوصفات سهلة المتابعة وفهمها. هناك صور جميلة حتى يتمكن الطهاة من رؤية شكل أطباقهم النهائية. هناك أيضًا صور للألوان المحلية بالإضافة إلى بعض الوصفات القديمة ، والتي تعطي بعض الشخصية للكتاب.

بالنسبة لأولئك الذين قد لا يكونون في حالة مزاجية لطهي الطعام ، يعد هذا كتابًا رائعًا للقراءة بينما تتجول في زاوية دافئة في يوم كسول. في الأيام التي يشعر فيها المرء بالمغامرة ، يحتوي على الكثير من الوصفات الشهية والصور الملهمة لإرضاء الجميع. ليس من الصعب وصف أي من الوصفات ، لذلك يعد هذا الكتاب مناسبًا لبدء الطهاة وصولاً إلى المستوى المتقدم ؛ هناك وصفات ستجذب الجميع ، والوصفات تتحول في الواقع كما هو متوقع. المخزن والحنك: تذكر وإعادة اكتشاف الطعام الأكادية سيكون إضافة لطيفة إلى أي مجموعة كتاب الطبخ.

شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.

تعليمات الفيديو: 70. مراجعة كتاب سحر الترتيب لـ ماري كوندو - كيف ترتب بيتك بالطريقة اليابانية (أبريل 2024).