البرتقال والزنجبيل الضلوع الظهر الطفل المزجج
الصيف يقترب بسرعة وأيام بقائه في مطبخ ساخن بعيدة عن عقولنا. إليك وصفة سهلة من المؤكد أن تترك براعم التذوق الخاصة بها: أورانج وجينجر جلايزد بيبي ريبس.

سواء كنت تطبخها في الفرن أو على الشواية ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه الأضلاع اللذيذة والسهلة ؛ خاصة إذا قمت بإصلاحه من أجل الرجل الخاص في عيد الأب — الذي هو قاب قوسين أو أدنى.

يرافق ذلك مع سلطة البطاطا والذرة المشوية على قطعة خبز ، في رغوة زبدة مركبة متبلة ، وسوف لا شك من فضلك وإسعاد أي الأب الذي يتمتع باللحوم والبطاطا.

بصراحة ، اعتدت أن أكره أضلاعه. هل حقا. سيحاول بعض أصدقاء العم أو العائلة إظهار مهاراتهم في حفلات الشواء ، وقبل أن تعرفوا ذلك ، كان لديك أضلاعه الأكثر تشويشًا وأحرقها.

والحمد لله كان لي غرام الذي يعرف كيفية تصحيح ذلك. عندما كنت كبيرًا في السن ، فهمت سر أضلاعه العظيمة المذاق: بطيئة ومنخفضة ، مع الكثير من الحب.

مكونات:
2 رفوف من أضلاعه الطفل الخلفي
ملح وفلفل
2 البصل الأخضر

للتزجيج:
2 كوب من عصير البرتقال
1 كوب من الزنجبيل البلوري
4 فصوص من الثوم

الاتجاهات:

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت

شطف وبات الضلوع الجافة. باستخدام سكين ، قم بعمل شق في الجزء الخلفي من الأضلاع لإزالة البطانة / الغشاء الفضي. يجب أن تسمح لك فتحة صغيرة بسحبه بسهولة. (هذه الخطوة اختيارية.)

ضلوع الموسم بالملح والفلفل. يُوضع في صفيحة خبز كبيرة ويُحمّى المزيج لمدة 30 دقيقة ، ويُحمر اللحم للأعلى. اقلب بعد ذلك ، وشوى لمدة 30 دقيقة إضافية.

أثناء تحميص الأضلاع ، قم بإعداد طلاء الزنجبيل البرتقالي الخاص بك. في معالج الطعام أو باليد فرم الثوم والزنجبيل ناعماً. يُمزج مع عصير البرتقال ويطهى في مقلاة صلصة صغيرة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. يجب أن يكون الاتساق شراب.

ارفعي الفرن إلى 400 فهرنهايت. ابدئي في أضلاعه المزججة بالتزجيج كل 15 دقيقة. تأكد من ضلوع الجانب لحمي. مشوي لمدة ساعة واحدة. (لذلك ، يجب أن تُحطَّم أربع مرات). أخرج أضلاعه من الفرشاة وفرشاة بالزجاج مرة أخيرة. يقطع البصل الأخضر ويوضع على أضلاعه ويُقدّم.

هذا التزجيج رائع على القطع ، والدجاج أيضًا.

من المطبخ الخاص بك إلى ... سعيد الأكل!

تعليمات الفيديو: د. صلاح عباسي - اورام الغدد اللمفاوية "لمفوما" - طب وصحة (شهر فبراير 2023).