الصيف يقترب بسرعة وأيام بقائه في مطبخ ساخن بعيدة عن عقولنا. إليك وصفة سهلة من المؤكد أن تترك براعم التذوق الخاصة بها: أورانج وجينجر جلايزد بيبي ريبس.
سواء كنت تطبخها في الفرن أو على الشواية ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه الأضلاع اللذيذة والسهلة ؛ خاصة إذا قمت بإصلاحه من أجل الرجل الخاص في عيد الأب — الذي هو قاب قوسين أو أدنى.
يرافق ذلك مع سلطة البطاطا والذرة المشوية على قطعة خبز ، في رغوة زبدة مركبة متبلة ، وسوف لا شك من فضلك وإسعاد أي الأب الذي يتمتع باللحوم والبطاطا.
بصراحة ، اعتدت أن أكره أضلاعه. هل حقا. سيحاول بعض أصدقاء العم أو العائلة إظهار مهاراتهم في حفلات الشواء ، وقبل أن تعرفوا ذلك ، كان لديك أضلاعه الأكثر تشويشًا وأحرقها.
والحمد لله كان لي غرام الذي يعرف كيفية تصحيح ذلك. عندما كنت كبيرًا في السن ، فهمت سر أضلاعه العظيمة المذاق: بطيئة ومنخفضة ، مع الكثير من الحب.
مكونات:
2 رفوف من أضلاعه الطفل الخلفي
ملح وفلفل
2 البصل الأخضر
للتزجيج: 2 كوب من عصير البرتقال
1 كوب من الزنجبيل البلوري
4 فصوص من الثوم
الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت
شطف وبات الضلوع الجافة. باستخدام سكين ، قم بعمل شق في الجزء الخلفي من الأضلاع لإزالة البطانة / الغشاء الفضي. يجب أن تسمح لك فتحة صغيرة بسحبه بسهولة. (هذه الخطوة اختيارية.)
ضلوع الموسم بالملح والفلفل. يُوضع في صفيحة خبز كبيرة ويُحمّى المزيج لمدة 30 دقيقة ، ويُحمر اللحم للأعلى. اقلب بعد ذلك ، وشوى لمدة 30 دقيقة إضافية.
أثناء تحميص الأضلاع ، قم بإعداد طلاء الزنجبيل البرتقالي الخاص بك. في معالج الطعام أو باليد فرم الثوم والزنجبيل ناعماً. يُمزج مع عصير البرتقال ويطهى في مقلاة صلصة صغيرة حتى ينخفض بمقدار النصف. يجب أن يكون الاتساق شراب.
ارفعي الفرن إلى 400 فهرنهايت. ابدئي في أضلاعه المزججة بالتزجيج كل 15 دقيقة. تأكد من ضلوع الجانب لحمي. مشوي لمدة ساعة واحدة. (لذلك ، يجب أن تُحطَّم أربع مرات). أخرج أضلاعه من الفرشاة وفرشاة بالزجاج مرة أخيرة. يقطع البصل الأخضر ويوضع على أضلاعه ويُقدّم.
هذا التزجيج رائع على القطع ، والدجاج أيضًا.
من المطبخ الخاص بك إلى ... سعيد الأكل! تعليمات الفيديو: د. صلاح عباسي - اورام الغدد اللمفاوية "لمفوما" - طب وصحة (أبريل 2024).