أوميغا 3S كل يوم
هل يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي متوسطي غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية إلى تقليل الحساسية لديك؟ لا تزال هيئة المحلفين غير معروفة بشأن ذلك ، لكنها يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهاب ، وتقوية جهاز المناعة لديك وتحسين صحتك العامة التي قد تساعد على الحساسية لديك ، وفقًا لما ذكره أبوستولوس باباس ، عالم الكيمياء الحيوية في مجال البحوث وعالم الغذاء.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​غنية بالفواكه والخضروات والبقول والحبوب الكاملة والسمك وزيت الزيتون ومعتدلة في النبيذ الأحمر. تؤكد مجموعة كبيرة من الأبحاث أن خطة النظام الغذائي هذه يمكن أن تسهل فقدان الوزن وطول العمر وصحة القلب والصحة العقلية والمساعدة في الوقاية من السرطان وأمراض الزهايمر وشلل الرعاش.

لم تتم دراسة أحماض أوميغا 3 الدهنية وتأثيرها على الحساسية ، لكن نظرية باباس تنص على أن اتباع نظام غذائي ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، "قد يخفف بعض الالتهابات التي تسببها الحساسية". تمت دراسة أوميغا 3 لخصائصها المضادة للالتهابات وتوجد في الأطعمة مثل السلمون والأسماك الزيتية الأخرى والمكسرات والبذور وزيت بذور الكتان.

كيف المتوسطي هو النظام الغذائي الخاص بك؟ قيّم حميتك عن طريق إعطاء نفسك نقطة لكل مما يلي يتضمنه نظامك الغذائي. تشير الدرجات 7-9 إلى الالتزام العالي بالنظام الغذائي.

o الخضروات (عدا البطاطس) ، 4 حصص أو أكثر في اليوم.
الفواكه ، 4 حصص أو أكثر في اليوم.
الحبوب الكاملة ، حصتان أو أكثر يوميًا.
الفاصوليا (البقوليات) ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
oNuts ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
oFish ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
اللحوم الحمراء والمجهزة ، وجبة واحدة أو أقل في اليوم.
o منتجات الألبان ، حصة واحدة أو أقل في اليوم.
الكحول ، ½ إلى 1 مشروب يوميًا للنساء ، 1-2 للرجال.

يكتب باباس عن الفوائد الصحية العديدة لأوميغا 3 ، ويضع خطة للأكل من أجل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في كتابه ، سان تروبيه دايت. وقال باباس: "إننا نشجع تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية ، التي يعد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​غنيًا بها ، لأنها من مضادات الالتهابات المعروفة".

وصفة باباس لتحسين الصحة: ​​تناول المزيد من أوميغا 3 وأقل من أوميغا -6 ، الموجود في الحبوب المكررة ، والزيوت النباتية ، واللحوم من الحيوانات غير المطعمة بالأعشاب والمخبوزات. يحصل النظام الغذائي الأمريكي على تحول كامل في كتابه ويدعم باباس منطقه للتغييرات من خلال إجراء أبحاث سهلة الفهم. يستشهد بأول دراسة أجريت على النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​في عام 1986 والتي وجدت أن أولئك الذين تناولوا الوجبات الغذائية الغنية بزيت الزيتون والدهون غير المشبعة الأحادية الأخرى لديهم أدنى معدلات الوفاة بسبب أمراض القلب.

تشمل المزايا الإضافية لنظام غذائي متوسطي:
• معدل أبطأ للشيخوخة.
• انخفاض ضغط الدم.
• انخفاض الالتهابات الجهازية في الجلد والأنسجة.
• زيادة القدرة على السيطرة على نسبة السكر في الدم بين مرضى السكر.
• انخفاض في الاكتئاب.
• زيادة في التمثيل الغذائي عندما يتم الجمع بين الأطعمة الوفيرة في أوميغا 3 مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ.

بعض التوصيات الأخرى التي قدمتها Pappas والتي قد تفيد مرضى الحساسية تشمل تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مادة البوليفينول والفلافونويدات لأن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية. توجد البوليفينول في الشاي والمكسرات والتوت ، وتشمل مصادر الفلافونويد التوت والأعشاب والخضروات والشاي والنبيذ الأحمر.
















تعليمات الفيديو: أوميغا 3 - رند الديسي - تغذية (يوليو 2021).