السنة الجديدة والشاي
الليلة سوف نقول وداعا للعام الماضي والترحيب في عام جديد. جلبت السنة الماضية بعضًا من نفس الأفكار والمنتجات ، ثم رحبت صناعة الشاي أيضًا ببعض التغييرات.

لا يزال معظم الناس في جميع أنحاء العالم يريدون إحراز تقدم كبير في صحتهم وحيويتهم العامة ؛ الذين يعيشون أطول ، أكثر صحة وأكثر سعادة كان دائما على جدول الأعمال. يوافق شاربو الشاي على حد سواء على أن شرب الشاي لا يزال إضافة رائعة لصحتهم اليومية. أجريت العديد من الدراسات على الشاي ، سواء أكانت علمية أو طبية أثبتت أن التركيب الكيميائي الطبيعي للشاي يمكن أن يعزز الصحة الجيدة ويوفر الوقاية من بعض الأمراض. على الرغم من أنه بناءً على من كان يقوم بإجراء الاختبارات / الدراسات ، إلا أن المجتمع قد يختلف إلى حد ما في الأنواع والتركيزات والنتائج النهائية كنتيجة لها.

زاد قبول الشاي في حياتنا اليومية ، وخاصة في الولايات المتحدة ، مرة أخرى مع ظهور الشاي في قوائم المطعم ، إلى الحانات التي تقدم مشروبات فخمة لتخدم الضيوف. استخدام الشاي كتوابل ، مع رشه على الأطباق أو مع "تخمير بارد" أصبح شائعًا مؤخرًا. على الرغم من أن هذه الطريقة موجودة منذ بعض الوقت الآن ، إلا أنها كانت تبدو وكأنها شيء جديد.

عملية التخمير البارد هي عملية صنع الشاي داخل الثلاجة باستخدام أكياس فضفاضة أو أكياس الشاي. املأ إبريق بالماء البارد (بدون غليان أو تسخين بالماء) ، ثم يسرب الشاي نفسه ، دعه يقف في الثلاجة لمدة تتراوح من 6 إلى 12 ساعة. هذه هي أفضل طريقة لصنع الشاي المثلج في الصيف (المعروف رسميًا باسم شاي الثلاجات) لأن الحرارة و (شاي الشمس) يمكن أن يتسبب في ظهور خيوط روبي من البكتيريا في الجزء العلوي من الشاي. أيضا ، الشاي الباردة المشروب له مزايا صحية. تساعد درجات الحرارة الأكثر برودة على إبقاء مادة التانين في الشاي ، وبالتالي ، فإن الشاي أقل قابلاً للاكتئاب ويحتوي على كمية أقل من الكافيين. وهذا بدوره يعني أن الكثير من الناس قادرون على تحمل الشاي لأن المشروب البارد أكثر سلاسة.

حتى كتابة هذه السطور ، كان الشاي المثلج لا يزال يحتل المرتبة الأولى في قائمة الأمريكيين ، فقد تأخر الشاي الساخن ، وفقًا لمجلس الشاي بالولايات المتحدة الأمريكية. لقد نشروا أرقامًا توضح أن نصف سكان الولايات المتحدة كانوا يشربون الشاي المثلج في أي يوم من الأيام. استمروا في القول إن 74٪ من سكان منطقة الغرب الأوسط يشربون الشاي المثلج وأن 68٪ فقط من الجنوبيين يشربون الشاي المثلج ، مما قد يعني أن التقليد الجنوبي للشرفات والشاي المثلج قد يكون مجرد صورة نمطية!

أيضًا ، يُشار إلى الشاي أكثر من مرة هذا العام في أقسام أسلوب الحياة والجمال حيث تزداد المطالبات بالمعجزات والمكونات. إعادة استخدام أكياس الشاي لأسباب الجمال هو أيضا في هذا العام. يتم الترويج لها كطريقة رائعة لإعادة التدوير وإعادة الاستخدام. أفكار الجمال لا تصدق من عيون منتفخة ، والصدع الحلاقة ، حروق الشمس ، لسعات الحشرات ، القروح الباردة والثآليل الأخمصية! يساعد التانين الموجود في الشاي الأسود في التقلص ، وهذا يقلل من التورم على سبيل المثال ، والشاي نفسه له خصائص طبية.

فيما يلي وصفة سريعة وسهلة لفرك الشاي باستخدام المكونات المنزلية وشاي ماتشا:

ماتشا المطهر الشاي

هذا رائع لـ D. I. Y. للوجه ، وأضف المزيد من أوراق الشاي الفضفاضة ، كما أنه مفيد للجسم أيضًا.

المكونات اللازمة:

2 ملعقة كبيرة. من السكر الأبيض المحبب
¼ ملعقة صغيرة. من مسحوق ماتشا (يمكن استخدام ماتشا المعلبة ، فتح وقياس)
1 ملعقة كبيرة. من زيت بذور العنب أو يمكن استخدام زيت الزيتون

تخلط جيدا في وعاء ، في عبوات ضيقة الهواء.

أيضا للجسم:

أضف إلى الوصفة: شاي أوراق فضفاض إضافي (يمكن أن يستخدم الشاي الأخضر هنا) يساعد هذا في زيادة نشاط التحلل ويضيف الشاي الأخضر كثافة إلى العطر.

** نصائح: هذا عظيم D.I. Y. مصنوع من مكونات طازجة ، واحفظه آمنًا بإحكام عن طريق منع الهواء ، وسيظل طازجًا لفترة أطول. إذا كان منظف ماتشا ينفصل باستمرار ، فقد يكون الوقت قد حان للتخلص منه.

قم بإعادة تدوير الجرار الجميلة من المنتجات الأخرى أو استخدم الجرار المصنوعة من الماسون ، وهذا يكفي لإعطاء كهدايا ، وتشمل علامة لإظهار المكونات وتاريخ انتهاء الصلاحية.

فيما يتعلق بصناعة الشاي نفسها ، فإليك قائمة سريعة من الأشياء للعام المقبل: لا تزال مزارع الشاي الصغيرة دفعة مطلوبة للغاية. لا يزال معظم المستهلكين يطالبون بالحقيقة في الإعلان ، أي إذا كان لا يحتوي على الشاي ، فلا ينبغي أن يقول ذلك على الملصق! لا يزال معظم المستهلكين يرغبون في أن يقوم عمال الشاي بجني رواتب جيدة وعدم التعرض لسوء المعاملة بأي طريقة.

لا يزال هناك المزيد من الذين يشربون الشاي يطلبون المزيد من الشاي على القوائم في المطاعم وعناصر جديدة توفر الراحة وكذلك الشاي ، مثل شاي الرش في علبة!

وأخيرًا ، وصلت صناديق الاشتراك إلى سوق الشاي أيضًا ، حيث يتم الآن تقديم الشاي المختار يدويًا والإكسسوارات مقابل سعر من نوع النادي يتم توصيله إلى باب منزلك. ابحث عن هذه الأنواع من العناصر لزيادة في المستقبل.

"والآن نرحب بالعام الجديد ، المليء بالأشياء التي لم يسبق لها مثيل". ~ راينر ماريا ريلك

تعليمات الفيديو: {تعاشب شاي}(320) الكورونا.. يا تارك الصلاة! (مارس 2024).