وصفة الكاكاو المكسيكية
إذا كنت في عجلة من أمرك ، ولكنك تحتاج إلى حلوى مكسيكية سريعة ، فكل ما يلي الكاكاو المكسيكية هي الخيار الأمثل. لا يوجد سوى ثلاثة مكونات - جوز الهند والكاجيتا (حليب الكراميل المكسيكي متاح في ممر الطعام المكسيكي لمعظم محلات البقالة الكبيرة) وبيبيتاس. يمكن قياسها وخلطها في حوالي 10 دقائق فقط من التدريب العملي ، كما أن وقت الخبز قليل للغاية. لينة من الداخل ، ومقدد مع pepitas وجوز الهند هش ، يمكن أن تكون مدمنة Cocadas المكسيكية.
””
تعتبر الكاكاديا حلوة شائعة في معظم بلدان أمريكا اللاتينية ، حيث تدعو إلى مجموعة متنوعة من المكسرات والحليب المكثف المحلى أو دولسي دي ليتشي كموثق. هذه هي مكسيكية بالتأكيد بسبب pepitas ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الأطباق المكسيكية على حد سواء حلوة ولذيذة ، وكذلك Cajeta التي تتصدر المكسيكية التقليدية. بعد صنع الكاكاو ، يمكنك استخدام بقايا الكاجيتا على الآيس كريم ، أو تحضير المكسيكي سينامون تشيلي براونيز ، وتقطيعها إلى مربعات ، مع إضافة الآيس كريم ، ورذاذها مع الكاجيتا. يم!

36 كوكاداس

5 1/2 كوب من جوز الهند المقشور
3/4 كوب كاجيتا ، أو دولسي دي ليتشي
3/4 كوب بيبيتاس ، (بذور اليقطين المحمص)
  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. رش 3 مقالي الكعك الصغيرة مع رذاذ غير عصا.
  3. اخلطي جوز الهند والكاجيتا والبيبيتاس جيدًا.
  4. اغسل الخليط في أكواب الكعك واضغط عليها لتضغط عليها.
  5. اخبز 10-13 دقيقة أو حتى تبدأ الأطراف الخارجية في اللون البني.
  6. ترفع من الفرن ، تبرد ، وترفع من المقالي.
  7. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 76 سعرة حرارية من الدهون 37
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 48 ٪ بروتين 4 ٪ كارب. 47٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
الكوليسترول 1 ملغ
الصوديوم 32 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 9 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 3 جم
البروتين 1 غرام

فيتامين أ 0٪ فيتامين ج 0٪ كالسيوم 0٪ حديد 1٪

تعليمات الفيديو: Mexican Hot Chocolate مشروب الشكولاتة على الطريقة المكسيكية (شهر اكتوبر 2021).