الليمون البطيخ جرانيتا وصفة

• أبريل 25, 2024

البطيخ هو مؤكد علامة الصيف وهو يجب أن تخدم البند في الشواء الفناء الخلفي أو نزهة. عادة ما تكون البطيخ المحلي غير مكلف للغاية ، لذا يحاول معظمنا اختيار واحد ضخم. المشكلة في ذلك ، بالطبع ، هي أنه يجب أن يؤكل. لقد وجدت أن إجراء ما يلي سهل للغاية ليمون بطيخ جرانيتا هو وسيلة جيدة لاستخدام ما لا يقل عن نصف بطيخ جيد ؛ إذاً ، ليس من الصعب للغاية إنهاء الأمر برمته.

Granitas و Sorbets متشابهة جدا. كلاهما مصنوع من العصير (عادة الفاكهة ، ولكن في بعض الأحيان القهوة وغيرها من السوائل) والسكر والماء. الفرق الأكبر هو طريقة التجميد. عادةً ما تكون جرانيتا أكثر خشونة من شربات - مثل الثلج المحلق. كلاهما عادة خالية من الدهون وانخفاض في السعرات الحرارية. هذا الإصدار البطيخ هو فقط 68 سعرة حرارية مع عدم وجود الدهون.

هذه الوصفة ، التي تتكون من ثلاثة مكونات فقط ، يمكن تصنيعها إما كجرانيت ، عن طريق التجميد في طبق ضحل ثم حلقها أو ضربها في خلاط أو نبضها في معالج طعام ؛ يمكن أيضًا سكبها في آلة صنع الآيس كريم تلقائيًا وتجميدها ، مما يؤدي إلى شرب سلس. كلتا الطريقتين لذيذة ومنعشة. إن العصير ، الذي صنع في صانع الآيس كريم ، هو الأسرع ، ولكن الغرانيتا لديها ملمس مثير للإعجاب وتشبه الذوبان - إنها تستحق الوقت الإضافي.

8 1/2 كوب حصص

1/2 بطيخ صغير
ربع كوب سكر
16 أوقية. يمكن التركيز عصير الليمون

نعناع طازج (اختياري) للتزيين

1. اغسل اللب من البطيخ إلى خلاط أو معالج طعام.


2. عملية ، نبض ، حتى البطيخ على نحو سلس. (تذهب البذور بأعجوبة إلى الأعلى ولا يبدو أنها علقت في الشفرات).


3. صب الخليط في مصفاة غرامة التي يتم تعيينها على وعاء والضغط من خلال اللب.


4. تجاهل البذور.


5. قياس حوالي 4 أكواب لب البطيخ مع عصير.


6. أضف السكر وعصير الليمون المركز.


7. تذوق الخليط - إذا لم يكن البطيخ حلوًا ، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر.


8. لسوربيت: صب الخليط في آلة الآيس كريم التلقائي وتجميدها وفقا لتعليمات الشركة المصنعة.


9. بالنسبة للجرانيتا: يُسكب المزيج في طبق زجاجي 9 × 13 بوصة ويتجمد.


10. بمجرد التجميد ، ضع قطعًا منه على دفعات في معالج الطعام وعالجها حتى تصبح ناعمة ، أو ببساطة حلق في وعاء التقديم. ويمكن أيضا أن توضع في قطع في خلاط وضرب.


11. لكلتا الطريقتين: ضع الخليط المجمد في حاوية الفريزر محكمة الإغلاق وتجميدها حتى التقديم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 68 السعرات الحرارية من الدهون 0
النسبة المئوية لإجمالي السعرات الحرارية من: الدهون 0 ٪ بروتين 1 ٪ كارب. 99٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 0 غرام
الدهون المشبعة 0 جم
الكوليسترول 0 ملغ
الصوديوم 1 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 17 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 6 جم
البروتين 0 جم

فيتامين أ 1٪ فيتامين ج 8٪ كالسيوم 0٪ حديد 1٪

تعليمات الفيديو: استمتعوا بتحضير البطيخ بالليمون جرانيتا في المنزل (أبريل 2024).