بحيرة سنكلير دجاج

• أبريل 19, 2024

طازجة من مطبخ Beer Fox: "الدجاج اللذيذ العصير يوقظ براعم النكهة مع الدفء الحار. كل هذا مع الحد الأدنى من العمل والنكهة القصوى! "

بحيرة سنكلير دجاج

الموصى بها المشروب: جولي سكوت الاسكتلندي البيرة ، شركة تخمير الآبالاش ، هاريسبورغ ، بنسلفانيا الولايات المتحدة الأمريكية

أسلوب: البيرة الاسكتلندية - لون غارنيت ديب - مزبلة ضارة ، مغمورة قليلاً من الحلاوة ، مع شعور الفم بالضوء المتوسط ​​واللمسات النهائية الفاتحة والجافة.

3 إلى 3/1 رطل من الدجاج الكامل
2 ملاعق كبيرة من بهار البحر الكاريبي
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زبدة
6 أوقية. جولي سكوت الاسكتلندية البيرة
1/3 كوب قشدة ثقيلة
1 ملعقة طعام نشا الذرة
water C. الماء

سخن 5 طباخ كهربائي إلى 375 درجة.

اخلطي مزيج التوابل الكاريبي ، والزعتر المجفف ، توابل الدواجن ، والملح. شطف الدجاج. اتركها حتى تجف. فرك الدجاج بسخاء مع خليط التوابل.

في طنجرة مسخنة مسبقاً ، تذوب الزبدة. يُضاف الدجاج إلى اللون البني ، مع التحوُّل حتى للون من جميع الجوانب.

بدوره الجانب الثدي لأعلى. يصب جولي سكوت الاسكتلندية البيرة على الدجاج. خفض الحرارة إلى ينضج. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة ساعة واحدة أو حتى ينضج الدجاج ولا يتبقى لونًا ورديًا. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية مع مقياس حرارة اللحوم 180 درجة فهرنهايت أو أعلى.

ضجة في كريم الثقيلة. حل نشا الذرة في الماء. أضف إلى صلصة جولي سكوت لتثخن. الحرارة من خلال وخدمة.

اقتراحات التقديم: افرك البطاطا وشرائحها في رقائق 1/4 بوصة ، ثم ارمها قليلاً بزيت الزيتون ، ثم تضاف إلى الملح البحري والفلفل المطحون الطازج واللذيذ وبذور الكرفس والبقدونس والبابريكا. ثم يقلي حتى يحمر بشكل خفيف من جميع الجوانب. يُضاف طماطم الكرز خلال الدقائق الثلاث الأخيرة وتُسخّن.

* الفوائد الصحية: غني بالبروتين ، فيتامينات B المعقدة ، الحديد ، الزنك ، حمض البانتوثنيك ، فيتامين F ، فيتامين K
 

تعليمات الفيديو: كيف تحصل على الأجواء الأوروبية بأقل تكلفة ؟! (أبريل 2024).