دقيق الشوفان الايرلندي وصفة فطيرة

• أبريل 24, 2024

التفاح هو عنصر شائع في الحلويات الأيرلندية ، لأنها تنمو بشكل جيد في المناخ الأيرلندي. العنصر الشائع الآخر هو دقيق الشوفان. يضع الطهاة الأيرلنديون دقيق الشوفان في كل شيء بدءًا من العصيدة ، وحتى الأوعية المقاومة للحرارة ، والخبز ، وبالطبع الحلوى. فطائر ، لذيذة وحلوة ، تحظى بشعبية كبيرة في أيرلندا ، لذلك هذا دقيق الشوفان الايرلندي، الذي تم تكييفه من وصفة إيرلندية تقليدية للاستخدام مع Basic Oatmeal Cookie Mix السهل والمتعدد الاستخدامات ، هو إيرلندي أصيل ومثالي لتقديم الحلوى في احتفال عيد القديس باتريك السنوي. إذا لم تكن قد قمت بالفعل بتحضير مزيج ملفات تعريف الارتباط ، فيمكن تجميعه سريعًا بمكونات ربما تكون موجودة بالفعل على أرفف المخزن ، وبما أنه سهل الاستخدام ومفيد ، فسوف تتساءل عما فعلته من دونه.

أفضل أنواع التفاح لهذه الفطيرة هي Granny Smith في الولايات المتحدة أو Bramley Apples في أيرلندا والمملكة المتحدة (أيرلندا الشمالية جزء من المملكة المتحدة ، وجمهورية أيرلندا ليست كذلك). ومع ذلك ، Braeburn ، حفل ، أو أي تفاحة هش تورت هي أيضا جيدة جدا. يمكنك حتى استخدام مزيج من تورتة والتفاح الحلو. نظرًا لأن هذه الحلوى أيرلندية أصيلة ، فهي ليست خضراء (لا يقدم الأيرلنديون طعامًا أخضر أو ​​بيرة في يوم القديس باتريك - فقط الأمريكيين وغيرهم من غير الأيرلنديين) ، وبالتالي لا يوجد خطر من وجود أسنان خضراء على طاولة العشاء.

8 حصص

قشرة:
2 1/2 كوب من دقيق الشوفان كوكي ميكس
1 بيضة

حشوة:
3/4 كوب سكر
1 1/2 ملعقة طعام دقيق
2 رطل من تفاح الطهي ، مقشر ، محفور ، وشرائح رقيقة (حوالي 4 كبير)

1 كوب كريما حامضة
1 بيضة

وتتصدر:
1 كوب من دقيق الشوفان كوكي ميكس
ربع كوب من البقان المفروم

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. رش طبق فطيرة عميقة 9 بوصة مع رش غير لاصق.
3. اخلطي 2 1/2 كوب من مزيج الشوفان الأساسي مع البيض. اضغط بالتساوي في أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة.
4. رش الجزء الخلفي من قطعة من رقائق مع رذاذ غير عصا واضغط عليه على القشرة.
5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق ؛ أزل الرقائق من القشرة واتركها جانباً.
6. حشوة:في وعاء كبير الميكروويف ، يخلط السكر والدقيق. إرم مع التفاح.
7. أغلق بإحكام بالغطاء البلاستيكي.
8. ميكروويف 5 دقائق ؛ إزالة غلاف بلاستيكي وحركه.
9. وتتصدر:اخلطي مزيج الكوكيز مع دقيق الشوفان مع البقان المفروم.
10. يرش الخليط بالتساوي على حشوة التفاح.
11. من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويخلط مزيج التفاح.
12. يُقدّم الطبق مع الكريما المخفوقة أو الآيس كريم

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 548 سعرة حرارية من الدهون 202
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 37 ٪ بروتين 5 ٪ كارب. 58٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 22 غرام
الدهون المشبعة 10 جم
الكوليسترول 96 ملغ
الصوديوم 331 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 79 غرام
الألياف الغذائية 3 غرام
السكريات 19 جم
البروتين 7 غرام

فيتامين A 6 ٪ فيتامين C 11 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 3 ٪

تعليمات الفيديو: أيه الفرق بين أنواع الشوفان ؟ (أبريل 2024).