كيف ينمو الكرفس

• أبريل 24, 2024

عادة ما يكون الكرفس الذي يباع في محلات البقالة سيقان كبيرة مع أوراق قليلة في الأعلى. كانت أمي تنمو كرفس في حديقتها. الكرفس هو محصول طقس بارد يحتاج إلى موسم نمو طويل. كما أنها تتطلب درجات حرارة باردة. ينمو الكرفس بشكل أفضل عندما تظل درجات الحرارة بين 60 و 70 درجة فهرنهايت. عندما تتجاوز درجات الحرارة 75 درجة فهرنهايت ، يتباطأ الكرفس في النمو وتتحول حواف الأوراق إلى اللون البني. ولهذا السبب سيحاول عدد قليل من الحدائق المنزلية زراعة هذه الخضروات الباردة.

عندما ينمو وينتج الكرفس ، تتمتع سيقان النكهة بنكهة كبيرة جريئة مثالية لإضافة الحساء والساق والأطباق الأخرى التي تتطلب بعض الكرفس. يمكنك ختم وإضافة أوراق الكرفس إلى الوصفات الخاصة بك. الأوراق لها طعم حار ولها تغذية أكثر من سيقان. يمكنك مقاضاة بذور الكرفس في السلطة وغيرها من الأطباق.

في بعض الأحيان يمكن أن الكرفس من حدائقنا تذوق المر. يحدث هذا بسبب تراكم الكلوروفيل في السيقان. إذا كان الكرفس مريرًا جدًا ، فيمكن أن يفسد طعم الوصفة. هناك طريقة للمساعدة في منع المرارة بحيث تكون أكثر متعة في أطباق الوجبات الجاهزة الخاصة بك.

شراء الكاشف الذاتي

قبل شراء نباتات الكرفس أو شراء البذور لزراعة النباتات الخاصة بك ، تحقق من الملصق. ابحث عن نباتات الكرفس ذاتية التبييض. هذه أقل مرارة ولن تحتاج أن تبيضها في الحديقة. باختصار ، هذا يعني عملاً أقل لك بستاني.

توفير المياه وافرة

يحتاج الكرفس إلى الكثير من الماء لينمو. إذا لم يحصلوا على ما يكفي ، أو إذا سمح للتجفيف بالتربة ، فسوف يكون للسيقان طعم مر. الحفاظ على التربة رطبة بالتساوي طوال موسم النمو.

الظل النباتات الكرفس

عشرة إلى أربعة عشر يومًا قبل حصاد الكرفس ، امنحه بعض الظل. يتم ذلك بعدة طرق. يمكنك تغطية سيقان الكرفس مع القش. هناك طريقة أخرى لتظليلها وهي تربة التربة حول سيقان الكرفس. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، تذكر أن تترك الأوراق العلوية مكشوفة. لا تترك الكرفس مغطىًا بعد 14 يومًا ، لأن الكرفس قد يتعفن أو يصبح مضطربًا.

إذا لم يكن لديك قشة ، أو إذا كان التلال يبدو كأنه عمل إضافي ، فهناك بديل آخر. إعادة تدوير تلك أباريق الحليب القديمة لتوفير الظل. قم بإزالة الجزء العلوي والسفلي من إبريق الحليب النظيف. أدخل إبريق الحليب في التربة فوق نبات الكرفس.

من خلال اختيار واحدة من هذه الخدع البسيطة ، يمكنك أن تنمو كرفس حلو المذاق من شأنه أن يكمل الوصفات الخاصة بك ، وليس على مرورك.

يستغرق 90 إلى 120 يومًا قبل أن يصبح الكرفس جاهزًا للحصاد بعد الزرع في الحديقة.

تعليمات الفيديو: زراعة الكرفس | في المنزل | (أبريل 2024).