ساندويتش لحم البقر المشوي وصفة

• أبريل 25, 2024

هناك شطائر يمكنك انتزاعها وتناولها أثناء التنقل. بعض السندويشات هي بالتأكيد وجبة جلوس. متى يكون من المناسب تناول شطيرة مع شوكة وسكين؟ عندما يكون سندويش اللحم البقري المشوي مع البطاطس المهروسة! يطلق عليه العديد من الأسماء مثل Blue Plate Special و Hot Roast Beef و Open-Faced Hot Roef Beef ، إنه مهرجان قديم للطعام المريح. يصفه باسمك المفضل ، ولكن يمكنك أن نسميها دائما لذيذ!

يبدأ سندويش اللحم البقري المشوي هذا مع شواء السبعة العظام. إنه نوع من الشواء المشوي ذو عظم على شكل رقم سبعة يتوهم. يمكنك استخدام مشوي تشاك العظم ، إذا كنت تفضل ذلك. للحصول على أقصى قدر من النكهة ، ابحث عن قطعة من اللحم مع رخوة الدهون في كل مكان ، ولكن بدون قطع كبيرة من الدهون. مطبوخ ببطء في قدر من الفخار ، هذا الشواء عصاري ومثالي لوضعه في ساندويتش. حتى تطبخ في المرق الخاصة بها. ما يمكن أن يكون أسهل من ذلك؟

ساندويتش لحم البقر المشوي وصفة

مكونات:

3 أرطال من 7 عظم أو عظم مشوي تشاك
2 ملاعق كبيرة من الزيت
½ كوب من الماء الساخن
2 علب من حساء الفطر
1 مغلف حساء البصل الجاف المزيج
فلفل للذوق
8-16 أوقية من شرائح الفطر الطازج (اختياري)
البطاطا المهروسة (استخدم الوصفة المفضلة لديك. ستحتاج إلى حوالي نصف كوب لكل ساندوتش).

طريقة:

سد العجز في وعاء الفخار الخاص بك وتحويل الاتصال الهاتفي إلى الأعلى. ضع الغطاء عليه.

تسخين مقلاة ثقيلة وإضافة الزيت. ضعي الشواء في المقلاة وقم ببنيها بلون بني متوسط. عندما يكون اللون بنيًا كافيًا ، بعد حوالي أربع دقائق ، يجب أن يكون من السهل قلبه. اقلب الشواء وأضفه على الجانب الثاني. إزالة غطاء وعاء الفخار ونقل الشواء إلى وعاء الفخار. أضف الماء الساخن إلى المقلاة وكشط الأجزاء المحمصة ذات اللون البني من المقلاة. صب الماء في وعاء الفخار. هذا يضيف قليلا من الرطوبة واللون إلى المرق.

فتح علب حساء الفطر وملعقة الحساء على الجزء العلوي من الشواء. لا بأس إذا سقطت بعض المياه في الماء. سحق البصل في مغلف الحساء قليلا قبل فتحه. افتح الظرف ورشي مزيج الحساء الجاف على حساء الفطر. يرش الفلفل فوق الشوربة المشوية. ضعي شرائح الفطر (إذا رغبت في ذلك) فوق مزيج حساء البصل والفلفل. استبدل الغطاء واترك كل شيء يطهو لمدة 5-6 ساعات. في نهاية وقت الطهي ، اختبر اللحم بالشوكة. ينبغي أن يكون العطاء للغاية. إذا لم يكن العطاء شوكة ، اتركه يطهي لمدة ساعة أخرى. لا تقم بفحص اللحوم قبل طهيها لمدة 5 ساعات على الأقل.

انزع اللحم بعناية من قدر الفخار إلى لوح تقطيع أو طبق كبير. اقطع اللحم الذي تريد استخدامه أو اسحبه بعيدًا عن طريق شوكة.

تقديم الاقتراحات:

تحتاج هذه الساندويتش إلى خبز يتيح لك تذوق الشواء. استخدم الخبز الأبيض المفضل لديك. أحب استخدام الخبز الأبيض أو رغيف العجين المخمر. يمكنك استخدام الخبز العادي أو المحمص.

ساندويتش مغلق
ضع قطعة خبز على طبق العشاء. تغطيتها بقطعة خبز أخرى. شريحة على حد سواء قطريا. انزع شريحة الخبز العليا. مغرفة المرق فوق قطعة الخبز السفلي. تغطيتها مع الشواء. أعلى الشواء مع قطعة الخبز الثانية. مغرفة المرق فوق شطيرة. يمكنك تقديم البطاطا المهروسة على الجانب. أضف بعض المرق إلى هؤلاء أيضًا! يقدم هذا مع سلطة أو الخضار غير النشوية المفضلة لديك.

ساندويتش مفتوح الوجه
ضع قطعة خبز على الطبق. مغرفة المرق فوق الخبز. تغطيتها مع الشواء. أضف وجبة من البطاطا المهروسة على رأس الشواء. تغطية كل شيء مع المرق. يقدم هذا مع سلطة أو الخضار غير النشوية المفضلة لديك.

هذا طعام مريح للغاية يذكرني بالمناسبات الخاصة في طفولتي. ساندويتش اللحم البقري المشوي عبارة عن علاج في وقت ما ، لأنني أفضل الحد من تناولي للحوم والخبز الأبيض والمرق. ومع ذلك ، أنها لذيذة لدرجة أنني أتوق ساندويتش لحم البقر المشوي الساخن من وقت لآخر. تذوق شطيرة فاتنة ومشاركة التجربة مع أحد أفراد أسرته.

تعليمات الفيديو: ساندويتش الستيك - تسلم الأيادي 3 - فتافيت (أبريل 2024).