مشروبات صيفية خالية من الغلوتين

• أبريل 23, 2024

الصيف قاب قوسين أو أدنى ، وفي شمال غرب المحيط الهادئ يبدو أنه سيكون دافئًا. أتمنى لبقية البلاد الدفء المريح لشهور الصيف المقبلة. كما هو الحال مع معظم الأشياء التي أعددها - أعتقد حقًا أن بصرية الطبق أو الشراب لا تقل أهمية عن النكهة نفسها. سوف تضفي وصفات المشروبات التي أجدها أدناه رؤية ليوم مشمس .... استرخ واستمتع


وصفة ليمونادة أساسية
مكونات

1 3/4 كوب سكر أبيض أو
8 أكواب ماء
1 1/2 كوب عصير ليمون ، معصر حديثًا مع اللب (إزالة البذور)
نكهة اثنين من الليمون

الاتجاهات
يُمزج السكر مع كوب ماء في قدر صغير. يُغلى المزيج ويُحرَّك حتى يذوب السكر. تُرفع عن النار وتُحرّك في نكهة الليمون. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم يغطى ويبرد أو حتى يبرد. في الإبريق ، قم بخلط الشراب المبرد وعصير الليمون مع 7 أكواب من الماء. يُقدّم الطبق في أواني ميسون مبردة مع ثلج مزخرف وشريحة من الليمون المسكر.

شرائح الليمون المسكرة
مكونات

2 ليمون صغير
1 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
3/4 كوب ماء

الاتجاهات
يُقطّع الليمون إلى جولات بسماكة 1/8 بوصات تزيل البذور بعناية. هذه هي النقطة التي أصنع فيها شريحة صغيرة في الليمون. بهذه الطريقة يمكنني وضعه على حافة الزجاج عندما يكون ملبسًا. ستحتاج إلى قطعها مرة أخرى - الشريحة تجعلها أسهل. قم بخلط السكر وعصير الليمون والماء في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يُضاف شرائح الليمون ، ويُطهى المزيج بلطف ، ويُحفظ الشرائح في طبقة واحدة ويتحول من حين لآخر ، من 14 إلى 16 دقيقة أو حتى يتم تليينها قليلاً وشفافها. ازالة من الحرارة. ضع شرائح في طبقة واحدة في مقلاة مصفوفة على شكل ورق جيلي أو أي صينية معدنية مسطحة قد تكون لديك. بارد تماما (حوالي 1 ساعة). غطي البرد من ساعتين إلى يومين. احتياطي شراب لاستخدام آخر.

* يرجى التأكد من التعامل مع شرائح الليمون بعناية والسكر الساخن يخلق حروقا خطيرة.

الآن .. اصطحب عصير الليمون الأساسي وأركله بنكهة التوت!

ركل حتى عصير الليمون بيري
مكونات

1 كوب زبادي عادي
3/4 كوب من عصير الليمون الأساسي
جليد

الاتجاهات
في عملية الخلط ، 1 كوب من الزبادي العادي ، 3/4 كوب من عصير الليمون والثلج حتى يصبح ناعمًا. تصب في كوب طويل القامة وقم بتعليبه ببعض الفراولة المحلاة المجمدة. يُزيّن بالليمون أو الفراولة ويُقدّم.

ليموناضة الفراولة
مكونات

1 وصفة ليمونادة أساسية
1 كوب من الفراولة المجمدة
نصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 كوب ماء

الاتجاهات
يُمزج السكر ونشاء الذرة في قدر متوسطة الحجم. يضاف الفراولة وتخلط في السكر. أدر الحرارة منخفضة وحرّك ببطء ، مع التحريك حتى تبدأ العصائر في الإطلاق. يُضاف عصير الليمون والماء ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج جيدًا. اسكب كوبًا سخيًا من عصير الليمون الأساسي على قمة الجليد - كل كوب من عصير الليمون مع ملعقة من الفراولة. مقبلات مع شرائح الفراولة أو الليمون ملبس.

* الصواني مكعبات الثلج الزخرفية تضيف جاذبية بصرية كبيرة للمشروبات الخاصة بك. يمكنك أيضًا استخدام عصائر الفاكهة لصنع مكعبات الثلج - للحصول على جاذبية إضافية.

عصير فراولة
مكونات

2 كوب من الزبادي العادي بالفانيليا
1 كوب من الفراولة الطازجة ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح
1 كوب ثلج

الاتجاهات
امزج الكل في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في زجاج طويل القامة مزين.

* السكريات الملونة تجعل زخرفة حافة كبيرة. توضع الحافات الرطبة للنظارات وتغمس في السكر الخشن ثم تضاف شرائح الفاكهة وملعقة جديدة للمشروبات السميكة أو قش جديد.

تعليمات الفيديو: Oum Hossem ║???? Sans Gluten سلطة خفيفة للبحر بدون غلوتين (أبريل 2024).

مشروبات صيفية خالية من الغلوتين ، خالية من الجلوتين ،