Garlicky الزبادي تراجع وصفة
إذا كنت تحب اللبن ، فأنت ستحب هذه الوصفة تمامًا. إن My Garlicky Yogurt Dip لذيذ تمامًا كما أنه متعدد الاستعمالات. يمكنك تقديمه مع نانزا محمص أو أسافين بيتا أو خضار طازجة أو استخدامها كنوع من السندويشات واللفائف والبرغر. كما أنه يعمل بشكل جيد للغاية مع أي كباب أو أي وجبة مشوية.

الآن ، إذا كنت تفضل ذلك ، فأنت مرحب بك لاستخدام الزبادي المصنوع منزلياً ، ثم قم بتصفيته للحصول على "جبن الزبادي" أو يمكنك ببساطة شراء أي زبادي على الطراز اليوناني جيد الجودة جاهز وأخذه من هناك. Easy p eas l Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy Easy as as as as as as as as as as as as as as as as as as as؟


تراجع غارلي يوغورت

مكونات:

1 كوب جبنة زبادي (أو أي زبادي جيد النوعية)
½ كوب كريما حامضة
½ كوب جبنة فيتا مخففة (أو جبن الماعز)
2-3 فصوص كبيرة من الثوم المفروم الخام (حسب الرغبة)
½ كوب أعشاب مفرومة طازجة من الخيار (الكزبرة والنعناع وإكليل الجبل والبقدونس والأوريجانو والريحان والثوم المعمر ...)
رشة من مسحوق الكمون المطحون
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة من الفلفل الحلو الاسباني المدخن للتزيين
المكسرات الصنوبر المحمص للتزيين ، اختياري
رذاذ من EVOO (زيت الزيتون البكر الممتاز) ، اختياري

طريقة:

الآن إذا كنت تفضل استخدام زبادي منزلي الصنع:

باستخدام قطعة قماش جبنة أو شاش ناعم ، يُضاف 2 كوب من الزبادي المصنوع منزلياً واستنزاف أي سائل زائد. يتم ذلك بسهولة عن طريق ربط وتعليق القماش القطني في مكان بارد وجاف فوق وعاء كبير لالتقاط أي من السائل. من الأفضل ترك هذا بين عشية وضحاها ، وستؤدي العملية إلى الحصول على قاعدة جبنة زبدة كثيفة للغاية.
يُعرف السائل الناتج باسم مصل اللبن ، يمكنك إضافته إلى الكاري أو الدالس. أنا حتى إضافته إلى عطا بلدي (العجين القمح chapati كله) ل chapatis سوبر لينة. يمكنك الآن استخدام جبن الزبادي المتبقي وفقًا للإرشادات الموضحة أعلاه.

لذلك ، باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، اجمع بين الزبادي والقشدة الحامضة وجبن الفيتا معًا لمدة دقيقة واحدة أو نحو ذلك. تضاف بعد ذلك في الثوم ، الأعشاب المختارة ومسحوق الكمون المطحون - يمتزج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. ثم يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُحرّك خليط الزبادي في وعاء التقديم. مقبلات مع الفلفل الأحمر ، المكسرات الصنوبر المحمص و EVOO. يُقدّم الطبق مع أسافين نان أو رقائق البطاطا أو الخضروات المفضلة لديك.


الاختلافات:

هذا التذوق لذيذ عند صنعه باستخدام الثوم المحمص. يمكنك إضافة عدد قليل من الفلفل الأحمر أو الأصفر المشوي إلى الانخفاض ، ما عليك سوى إضافتها أثناء عملية المزج. الهريس الباذنجان المحمص يعمل أيضا كبيرة في هذا الانخفاض. كما يفعل بعض الزيتون الأخضر منزوع النواة ، الخرشوف المطبوخة أو البصل الأخضر. أساسا ، فقط إضافة أي من المكونات المفضلة لديك خلال عملية المزج. للحصول على ركلة رائعة ، أضيفي القليل من الفلفل الأخضر التايلاندي أو الفلفل الأخضر. يمكنك أيضا أن تجعل هذا الانخفاض باستخدام الزنجبيل الطازج أو مزيج من الثوم والزنجبيل يعمل أيضا.

يمكنك أيضًا إضافة قليل من مزيج التوابل المفضل لديك مثل garam masala أو kala masala أو Berbere spices أو ras al hanout أو حتى za’taar.

Garlicky Yogurt Dip photo GarlickyYogurtDip.jpg

تعليمات الفيديو: The Best 5 Natural Remedies for Sagging Skin (ديسمبر 2021).