بطاطس مهروسة بالثوم
6 بطاطا متوسطة الحجم ، مقطعة إلى قطع

1 1/2 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 فصوص ثوم مفروم

الملح والفلفل حسب الذوق

____________________

1. في قدر كبير طبخ البطاطا في الماء المغلي فقط تغطي البطاطا.

2. غطها وطبخها حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق).

3. صفي البطاطس جيدًا ، واتركها في المقلاة دون غطاء لبضع دقائق حتى يتبخر الماء.

4. هرس البطاطس جيدا باليد أو خلاط كهربائي. من فضلك على الجانب.

5. ضع الحليب والزبدة والثوم في قدر صغير. يوضع على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، ثم يخفق في البطاطا حتى يصبح رقيقًا.

6. إضافة الحليب إضافية إذا سميكة جدا.

7. الملح والفلفل حسب الرغبة.


____________________

يجعل حوالي 6 حصص

تلميح: استخدم الفلفل الأبيض بدلاً من الفلفل الأسود. الطعم سيكون هو نفسه. لا بقع سوداء!

تعليمات الفيديو: طريقة سهله لعمل بطاطس مهروسة بالخل والثوم ولا اروع. (شهر اكتوبر 2021).