وصفة الفاكهة الإسكافي
هنا في شرق الولايات المتحدة ، أصبح الطقس باردًا. على الرغم من أن عصير الفاكهة رائع في أي وقت ، إلا أنه جيد بشكل خاص في الطقس البارد. تخدم أجنحة الفلفل الحار أو حار حار؟ جلب على الإسكافي الفاكهة.

يعتبر الإسكافي من الفواكه القديمة الطراز الحلويات المثالية لعشاء مشوي ساخن أو سلطة الدجاج والبطاطس الباردة. إنه رائع ومهدئ ومريح أيضًا عندما تتناول وجبة مبهرة. اختر أي فاكهة أو أي مزيج من الفاكهة لوصفتك وتقديم درجة حرارة الغرفة الدافئة. ومع ذلك ، فإن هذا يعجبني بشكل أفضل عندما يخرج من الفرن لأول مرة ، ومن الصعب للغاية انتظار أن تبرد الثمرة بما يكفي لتناول الطعام. إنه لأمر رائع في اليوم التالي لتناول الإفطار أيضًا ، وأفضل شيء عن صغار محبي الفاكهة هو أنهم ليسوا الدبق.

ثماري المفضلة للإسكافي وفطيرة هي التوت أو التوت. في وقت من الأوقات ، كان من الصعب الوصول إليها في محلات السوبر ماركت وعندما وجدت كانت باهظة الثمن. الآن ينظر إليها لفترة قصيرة والأسعار معقولة. بالنسبة لي لا يوجد شيء مثل الإسكافي بلاك بيري ، على الرغم من أن الإسكافي عنبية هو الثاني الحقيقي الوثيق.

مكونات

نصف كوب زبدة
2 كوب طحين صاعد
2 كوب سكر أبيض
2 كوب حليب
3 1/2 كوب فواكه *

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

مرة واحدة يتم الوصول إلى درجة حرارة الفرن تذوب الزبدة في مقلاة الخبز 9 × 13 بوصة.

في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق والسكر والحليب معًا. سوف يكون الخليط العقدي قليلا. يُسكب المزيج فوق الزبدة المذابة في صينية الخبز. لا تخلط الزبدة والمزيج معًا. إسقاط الفاكهة في الخليط. يقلب ويصب في وعاء الخبز بالزبدة. استخدم كمية أقل من الفاكهة إذا كنت تريد المزيد من القشرة إلى الإسكافي يُخبز الإسكافي في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. جيد مع مغرفة من الآيس كريم. توخ الحذر ، إذا كنت مثلي لا تستطيع الانتظار حتى يبرد الإسكافي ، فاعلم أن فاكهة الفقاعة الساخنة مؤلمة.

______
خوخ*
تفاحة*
كمثرى*
توت بري*
بلاك بيري*

ملحوظة
* إذا كنت تستخدم الخوخ أو التفاح أو الكمثرى أو اللب أو البذرة وتقطع شرائح رقيقة.

كتاب الطبخ الموصى به: حلويات الفاكهة الريفية: التفتت ، الأبازيم ، الإسكافيون ، البانداود ، والمزيد

تعليمات الفيديو: Agar Jelly Fruit Cake Recipe เค้กวุ้นผลไม้ - Hot Thai Kitchen! (مارس 2024).