الفواكه والخضروات الحرة
إنه منتصف مارس. موسم البستنة قد انتهى للتو ، على الرغم من أن البذور يجب أن تبدأ في الداخل الآن. ما علاقة البستنة بالشيخوخة الذهبية؟ وفرة! بصرف النظر عن الرضا عن زراعة البذور ، ومشاهدتها تنمو ، وحصد المنتجات الطازجة الخاصة بك ، هناك الكثير من التحديات للاستمتاع بها. ما لا تريده / لا يمكنك استخدامه ، يمكنك المشاركة مع الجيران. وإذا كنت تزرع الكثير من الأشياء الإضافية ، فيمكنك تجولها في سوق المزارع ، أو كما تفعل مدينتنا في Produce on the Square كل نهاية أسبوع.

في منتصف العمر ، فوجئت باكتشاف أن البستنة وإزالة الأعشاب الضارة ممارسة جيدة. شعرت بالعضلات التي كنت قد نسيها ، واضعةً في ذهنك أمي منذ زمن طويل: "أحول كل شيء إلى تمرين والحصول على أقصى استفادة منه." يمكن أن تكون التمارين البدنية والعقلية والعاطفية والفكرية. البستنة يناسب مشروع القانون لجميع هؤلاء.

كما قلت ، إن زرع سرير جديد في الحديقة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ينطوي على الانحناء ، والشد ، والوصول ، حتى لو كنت تعمل على يديك وركبتيك ، وهو ما أصابني فيه مباشرة على الأرض وأنسى قفازات البستنة. الهواء النقي مفيد لرئتيك ، ويساعد التمرين على زيادة قدرتك على التنفس حيث تتنفس بعمق أكثر من الحجاب الحاجز بدلاً من التنفس الضحل من صدرك.

إذا قال لك أحد من قبل ، "أنت بحاجة إلى تفكيرك بمشاكلك" ، فإن البستنة هي إلهاء كبير. تنشغل بالتفكير حول ما تعمل عليه وتنزلق مشاكلك من وعيك. في بعض الأحيان تأتي حلول لمشاكلك لأنك تضعها جانباً للحظة ، وتعديل وجهة نظرك ، وعندما تتم إزالة الضغط ، يبدو أن الإجابات لم تظهر في أي مكان.

تخفيف التوتر هو المهم. الإجهاد يمكن أن يقتلك! إذا كان لديك هواية ، فأنت تعلم أن هذه الأشياء صحيحة. تخفيف عقلك مع الانحرافات البناءة هو الاسترخاء للجسم. باستخدام عقلك ... حسنا ، تذكر المثل القديم: استخدمه أو اخسره.

الصورة الكبيرة هي أننا أكثر سعادة وصحة عندما يكون الجسم والعقل والروح متوازنين. ممارسة الرياضة البدنية تساعد على تحقيق ذلك. البستنة ، والتمارين الرياضية ، واليوغا ، والمشي السريع ... ما الذي يجعلك تشعر بالراحة والسعادة والصحة والقوة ... متوازنة؟

ثم هناك الحصاد الذي يجعلك تشعر بشعور بالإنجاز. إنتاج الأذواق كبيرة. إذا كنت ترغب في التعليب والمحافظة على الطعام ، فإن أوعية الطعام المنزلي والمحلية منزلية جميلة على الرف وطمأنة أنه ، حتى إذا كان المال ضيقًا خلال فصل الشتاء ، فسوف تحصل على الطعام لتناول الطعام والذكريات الدافئة من موسم النمو ... الذكريات التي تربطك بالطبيعة وجيرانك ... وبذاتك الداخلية.

أوه ، نعم ... فواكه وخضروات مجانية. يستفيد برنامج التغذية لكبار المزارعين (SFMNP) من كبار السن ذوي الدخل المنخفض. في ديسمبر 2006 ، أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية القاعدة النهائية للبرنامج.

"تطبق هذه القاعدة النهائية على قانون أمن المزارع والاستثمار الريفي لعام 2002 الذي يمنح وزير الزراعة سلطة إصدار اللوائح الخاصة بتشغيل وإدارة برنامج تغذية سوق كبار المزارعين ، مما يجعله برنامجًا دائمًا بدلاً من منحة تنافسية.

"تتمثل أغراض SFMNP في توفير الموارد على شكل فواكه وخضروات وأعشاب طازجة ومغذية وغير مهيأة من أسواق المزارعين ومواقف على الطريق وبرامج زراعية مدعومة من المجتمع إلى كبار السن ذوي الدخل المنخفض ؛ زيادة الاستهلاك المحلي للسلع الزراعية من خلال التوسع أو التوسع في أسواق المزارعين المحليين ، وقواعد الطرق ، والبرامج الزراعية المدعومة من المجتمع ؛ ولتطوير أو المساعدة في تطوير أسواق المزارعين الجديدة والإضافية ، وقواعد الطرق ، والبرامج الزراعية المدعومة من المجتمع. "

دخلت القاعدة حيز التنفيذ في 11 يناير 2007. لمعرفة المزيد ، اتصل بـ Debra Whitford أو Donna Hines ، قسم برامج الأغذية التكميلية ، إدارة الأغذية والتغذية ، وزارة الزراعة الأمريكية ، 3101 Park Center Drive، Room 528، Alexandria، Va. 22302؛ الهاتف ، (703) 305-2746 أو عن طريق البريد الإلكتروني ، [email protected] أو [email protected]

يشير التقرير إلى أن "كبار السن ذوي الدخل المنخفض سيحصلون على التوعية التغذوية بالإضافة إلى فائدة القسيمة التي تتراوح قيمتها من 20 دولارًا إلى 50 دولارًا سنويًا ، لاستخدامها في شراء الفواكه والخضروات والأعشاب الطازجة غير المستعدة بهدف تحسين النظم الغذائية لكبار السن. "




تعليمات الفيديو: الفيلة ترومبيتا تحتفل بعيد ميلادها التاسع والخمسين بكعكة ضخمة من الخضار والفواكه (شهر نوفمبر 2021).