أربعة مكونات خبز الفاكهة الطازجة

• أبريل 25, 2024

نظرًا لأن الفواكه الطازجة المحلية الجميلة متوفرة بسهولة خلال فصل الصيف ، فقد حان الوقت لجعل هذا الخبز الطازج المكون من أربعة مكونات لذيذ. يمكن صنعه مع التوت الصيفي ، والخوخ ، والرحيق ، والخوخ ، والمشمش ، أو أي فواكه أخرى متاحة. عندما يكون الطقس لطيفًا ، لا يريد أحد قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، وتستغرق هذه الحلوى حوالي 15 دقيقة فقط ليجمعها.

استخدام دقيق القمح الكامل يضيف أزمة إضافية لهذه الحلوى. إنه أمر لا بد منه ، ولن يكون لدى الأشخاص المحظوظين أدنى فكرة بأنهم يتناولون القمح الكامل الصحي. لا تفهموني خطأ ؛ أنا لا أسوق هذه الحلوى كغذاء صحي! ومع ذلك فإنه يوفر 6 غرامات من الألياف اللازمة لكل وجبة ، والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى بسبب القمح الكامل والفاكهة.

مجرد ملاحظة على القمح الكامل ، والتي أصبحت ، بالمناسبة ، واحدة من الأطعمة الحديثة الفائقة العصرية: لسنوات كان معروفًا أن دقيق القمح الكامل يوفر الألياف ، مما يساعد على منع أمراض الصحة الهضمية مثل سرطان القولون. ومع ذلك ، وفقًا لـ: مجلس أغذية القمح ، الذي يروج للحبوب الكاملة ، "أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري. تُظهر الدراسات الجديدة التي نُشرت في عامي 2005 و 2006 أن الحبوب الكاملة قد تخفض الدهون الثلاثية ، وتحسن التحكم في الأنسولين ، وتساعد في إدارة الوزن ، وتبطئ من تراكم اللوحة الشريانية. " الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل يتم تحميلها أيضًا بمضادات الأكسدة.

تأكد من استخدام الزبدة الحقيقية للنكهة ، والآيس كريم الجيد أو الكريمة المخفوقة الحقيقية (المارجرين أو الكريمة المجمدة أو الكريمة سيؤدي إلى تدمير هذه الحلوى). بمجرد أن تتمكن من الحصول على بعض الفواكه المحلية في منطقتك ، جرب هذه الحلوى السريعة والسهلة ؛ ستكون مفاجأة سارة!

6 حصص

نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب دقيق قمح كامل

من 4 إلى 5 أكواب من التوت الأسود أو التوت أو الخوخ أو النكتارين أو الخوخ أو المشمش أو خليط

آيس كريم عالي الجودة ، أو كريمة مخفوقة حقيقية

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.


2. ضعي الزبدة في طبق خبز زجاجي رباعي الوريقات وضعيه في فرن التسخين المسبق لإذابه.


3. في وعاء صغير ، اخلطي السكر ودقيق القمح الكامل.


4. عندما تذوب الزبدة ، يرش خليط السكر / الدقيق فوق الزبدة.


5. اغسل التوت إذا كنت تستخدم الخوخ أو النكتارين ، قم بقشرها وحفرها وشرائحها ؛ إذا كنت تستخدم المشمش أو الخوخ ، حفرة وربع لهم.


6. لطخة الفاكهة الجافة على منشفة ورقية.


7. تُسكب الفاكهة في طبق التحريك وتُحرّك المزيج في الدقيق / السكر / الزبدة حتى يتم توزيع الثمرة بالتساوي.


8. يخبز لمدة 55-75 دقيقة أو حتى يصبح المزيج هشًا.


9. يُقدّم على الفور مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 395 السعرات الحرارية من الدهون 142
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 25 ٪ بروتين 8 ٪ كارب. 36٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 17 جم
الدهون المشبعة 10 جم
الكوليسترول 44 ملغ
الصوديوم 164 ملغ
إجمالي الكربوهيدرات 62 جم
الألياف الغذائية 6 غرام
السكريات 33 جم
البروتين 4 غرام

فيتامين A 15 ٪ فيتامين C 34 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 8 ٪

تعليمات الفيديو: Dessert: How To Make Peach Cake Recipe with Fresh Fruit - Natasha's Kitchen (أبريل 2024).