رقيق التابيوكا بودنغ

رقيق التابيوكا بودنغ

• 3 1/2 ت تابيوكا
• 3 ت. سكر
• 1/8 ملعقة صغيرة. ملح
• 2 كوب حليب
• بياض البيض
• 2 ت. سكر
• 3/4 ملعقة شاي. فانيلا
• 1-2 قطرات تلوين الطعام الأصفر

تجهيز -
اخلطي التابيوكا ، 3 توغار ، ملح ، وحليب في قدر كبيرة. واسمحوا الوقوف خمس دقائق. يُخفق بياض البيض حتى يصبح الرغوة ، ويُخفق تدريجياً في ملعقتين كبيرتين من السكر ، ويُخفق حتى تتشكل القمم اللينة. اجلس جانبا. يُطهى مزيج التابيوكا على نار متوسطة حتى يغلي بالكامل ، مع التحريك باستمرار من 6 إلى 8 دقائق. *** أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجيا مع التحريك حتى تمتزج. إضافة تلوين الطعام. ضجة في الفانيليا. بارد 20 دقيقة ، ثم يحرك مرة أخرى. البرد قبل التقديم.

اتجاهات الميكروويف: استخدم كوبين من البيركس رباعي المخلوط لخلط التابيوكا والسكر والملح والحليب. طبخ على السلطة الكاملة لمدة 2 دقيقة. ترفع من الفرن وتحرك. استمر في الطهي مع التحريك كل دقيقتين حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ، حوالي 4 إلى 6 دقائق حسب الميكروويف. اتبع التعليمات المذكورة أعلاه من ***.