نكهة هوى

• أبريل 24, 2024

هذه المدينة التاريخية ، قبالة الساحل المركزي مباشرة ، كانت بمثابة عاصمة فيتنام منذ ما يقرب من 150 عامًا ، حيث طورت مأكولات فخمة لعلاج أسرة نجوين الحاكمة. اليوم ، هوى (hway) معروفة باسم منزل القلعة وموقع Tet Offensive عام 1968 ، لكنها لا تزال تحظى باحترام واسع لتقديمها لبعض أفضل الأطعمة في فيتنام.

كما هو الحال في معظم آسيا ، غالبًا ما يتم العثور على أكثر الأذواق وأكثرها أصالة في الأكشاك المحلية وفي مطابخ الشوارع. على طول الشوارع المحيطة وداخل أبواب القلعة هناك العديد من الخيارات الممتازة لتناول طعام الغداء أو العشاء بسرعة.

• لاك ثين (6 Dinh Tien Hoang) هو المفضل في معظم الكتب الإرشادية لسبب ما. نسختهم من الكلاسيكية بون بو هوى هو لذيذ مع مرق اللحم العميق ، المعكرونة الأرز ولحم البقر ودغة العالقة من الفلفل الحار. الأسعار معقولة ، الطعام جيد والخدمة من الدرجة الأولى.


• تان هوونغ سين (96B Nguyen Trai) هي منطقة شهيرة مع السكان المحليين ، وتقع على بحيرة صغيرة ، كاملة مع جسر من الخيزران. الإعداد مثالي لعشاء رومانسي أو لمجرد مشاهدة وجبات العشاء الأخرى.


• هوين آنه (52/1 كيم لونج) يضم فقط طبقين: بانه uot thit nuong و كعكة ثونغ نونغ. أحب السكان المحليين هذا المكان لسبب وجيه.

اعبر نهر Perfume River وستجد الكثير من المطاعم التي تلبي احتياجات المسافرين الذين يملئون بيوت الضيافة والفنادق الكثيرة الموجودة هنا. مثل معظم السياح ، بقينا في فندق هنا وتمكنا من تجربة الكثير من المطاعم في الكتل المجاورة. فيما يلي بعض التوصيات:

• لا بولانجيري (20 Hung Vuong) يقدم أفضل المعجنات في فيتنام ، مع الفطائر المانجو الحساسة والكرواسان الشوكولاته. يديره جمعية خيرية فرنسية تدرب الأيتام المحليين على مهارات الطهي ، حيث يقدم المتجر خدمة جيدة للسكان المحليين وبطنك. شراء بعض اضافية عن المحطة القادمة من رحلتك.


• عمر الخيام (34 نغوين تري فونج) سوف ترضي شغفك بالكاري والدجاج التندوري. إنه مطعم مريح ومضاء بشكل خافت ، وهو مثالي للأزواج ، ولكن إذا كنت تقرب من العائلة ، فسوف ينجحون في ذلك. إن طعامهم من شمال الهند هو تحويل مرحب به للمأكولات الغربية المنتظمة


• دونغ تام (4817 لو لوي) نباتي تمامًا وتديره عائلة بوذية. الطعام طازج ولذيذ ، لا سيما بانه خواي، تخصص محلي.
  
  

  تعليمات الفيديو: مسلسل "هوى بغداد" بنكهة تركية تونسية (أبريل 2024).

  
  
  The Flavor of Hue ، جنوب شرق آسيا ، هوى ، فيتنام ، فيتنام السفر ، فيتنام المطبخ ، الطعام في فيتنام ، banh cuon ، القلعة ، بون بو هوي ، لاك ، ثين ، تان هوونغ سين ، لا بولانجيري ، عمر خيام ، دونج تام ، طعام