غذي عقلك

• أبريل 25, 2024

دراسة جديدة نشرت في مجلة طب الأعصاب يربط الدهون المتحولة بانكماش المخ. يعرف معظمنا الآن أو يجب أن يعلموا أن الدهون المتحولة تسبب الالتهابات وتصلب الشرايين وتقلل من إيقاع القلب وتعرض المرء لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعبارة أخرى ، النوبات القلبية. في الماضي ، أكدت على أن القلب الذكي يؤدي إلى الحفاظ على وظائف المخ - وهما مرتبطان. هذا هو السبب في أنني كنت دائمًا معجبًا بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.

أكدت الدراسة أيضًا أن الأشخاص الذين تكون وجباتهم غنية بالفيتامينات C و E و B و D لديهم أدمغة أكبر من الأشخاص الذين يعانون من حمية منخفضة في هذه العناصر الغذائية ؛ وهذا يعني وظيفة إدراكية أفضل. تعمل هذه الفيتامينات بطريقة أو بأخرى مثل الأوركسترا المدربة جيدًا ، ولكن حتى الآن لا يمكن لأحد أن يشرح كيف ولماذا هذه الفيتامينات مفيدة للدماغ. علاوة على ذلك ، فإن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية له تأثير مفيد على الأوعية الدموية الأصغر في الدماغ والتي تعمل على تحسين التفكير وتعدد المهام.

وقال الدكتور جين بومان ، الباحث الرئيسي في المقال من القسم: "نحن نعلم في مرض الزهايمر أن الانكماش الكلي في الدماغ يتسارع مقارنة بالأشخاص من نفس الفئة العمرية ونوع الجنس الذين لا يعانون من مرض الزهايمر". طب الأعصاب في جامعة أوريغون للصحة والعلوم في بورتلاند.

إذا كنت غير متأكد من مكان العثور على الدهون المتحولة:

• اعلم أن الدهون غير المشبعة هي زيت سائل متجانس لإعطاء الطعام تناسقًا معينًا وإطالة مدة صلاحيته.
• زيوت مهدرجة جزئيًا - اقرأ المكونات
• يظهر في الأطعمة المصنعة مثل الكعك ورقائق البطاطا وبعض الأطعمة المجمدة والمعجنات القشدية

وتوخي الحذر من التسرع في شراء الفيتامينات. قد يكون تناول الكثير من المواد السامة وقد ثبت أنه يزيد من خطر الوفاة المبكرة. ناقش طبيبك الفيتامينات والمعادن والمكملات التي قد ترغب في إجراء اختبار دم لمعرفة ما إذا كنت تعاني من نقص حقيقي.

وفي الوقت نفسه ، هناك القليل حول مرض الزهايمر الذي يمكننا التحكم فيه أو علاجه لفترة طويلة. أفضل طريق هو الوقاية أو تأخير البدء عندما يكون ذلك ممكنًا. تحقيقًا لهذه الغاية ، تحتاج إلى تناول نظام غذائي متوازن من البروتينات الخالية من الدهون ، بما في ذلك الأسماك الغنية بأوميغا 3 مثل السلمون والفاصوليا والعدس والخضروات والفواكه والكربوهيدرات المعقدة. الأشخاص الذين يتناولون السمك مرتين في الأسبوع على الأقل يقللون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وفقًا لدراسات الغذاء. التزم بالمكونات الطبيعية عالية الجودة وتجنب المضافات الكيميائية والمواد الحافظة. ثم تأكد من الحصول على ما يصل والتحرك. مارس جسمك وأنت تمارس قلبك وعقلك أيضًا.

---

لمزيد من المعلومات حول تقديم الرعاية ، اقرأ كتابي ، تغيير العادات: مجموع مقدمي الرعاية. للاستماع إلى البرامج الإذاعية المؤرشفة مع خبراء الضيوف ، تفضل بزيارة تشغيل الراديو الخاص بك

تعليمات الفيديو: 9 الغاز تختبر مدى ذكاءك و تنشط عقلك 97 بالمئه فشلوا في حلها!! (أبريل 2024).