الحساء هو أحد الأطعمة المفضلة التي يجب تناولها معي في رحلات سكن متنقلة ، خاصة خلال الأشهر الأكثر برودة. أنا لا سيما أحب حساء المعكرونة مع مرق جيد - مثل حساء المعكرونة الدجاج الكلاسيكية. ومع ذلك ، كوني نباتي ، لا آكل حساء الدجاج المعكرونة. من حين لآخر ، صادفت علبة حساء الدجاج المعكرونة ، لكن هذا لم يكن مذاقًا لي. عادة ما يكون للمرق مذاق "مطفأ" ، وأنا لست في نسيج اللحوم المزيفة المستخدمة. لذلك تخيل فرحتي عندما اكتشفت أخيرًا كيفية صنع شوربة حساء المعكرونة بالدجاج النباتي!

كانت العقبة الأولى التي تغلبت عليها هي قاعدة المرق. ليس هناك قاعدة أفضل من المفضلة على الإطلاق - قاعدة أفضل من بويلون "لا دجاج". هذه الاشياء حقا منتج مدهش. كما اكتشفت مؤخرًا المكون الخاص الآخر لصنع هذا الحساء اللذيذ تمامًا - شرائح جاردين الدجاج الكستانية. يحتوي بديل اللحم على أفضل ملمس ونكهة للحساء ، وأنا أضمن أنك إذا صنعت هذا مع زملائك RVers المحبين للحوم ، فلن يعرفوا الفرق.

مكونات:

• حزمة واحدة من ذوبان معظمها من شرخان جاردين من سكالوبيني الدجاج
• yellow بصل أصفر صغير ، مفروم
• 5 جزر ، شرائح
• 5 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى شرائح
• ملعقتان كبيرتان من قاعدة "لا دجاج"
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ملعقة صغيرة ملح
• 6 أكواب من الماء
• 1 كوب من المكرونة السباغيتي غير المطهية

قطع الجزر والكرفس والبصل. يُسخّن الجزر والكرفس والبصل والماء على الموقد حتى الغليان. أضف الملح والفلفل. بمجرد غليان الماء ، قم بتغطيته وخفّض الحرارة واتركه على نار خفيفة حتى تنضج الجزر (حوالي 12 دقيقة).

في غضون ذلك ، قم بتقطيع كل شرائح جاردين الأربعة من دجاج الإسكالوبيني إلى قطع صغيرة الحجم. لقد وجدت أنه إذا تم تذويب الكستليتات بشكل طفيف ، فسيكون من السهل قصها والحفاظ على شكلها. خلاف ذلك ، فإنها تنهار وتنهار بينما تقطعها. نظرًا لأن الجزء الداخلي للشرحات سيظل مجمداً ، فستحتاج إلى سكين ثقيل للخدمة.

بعد ذلك ، تمزيق كوب واحد من المكرونة السباغيتي غير المطهية في كوب جاف للقياس. أضف شرحات المفروم والشعيرية إلى الخليط المزيج ، ومرة ​​أخرى ، تغلي. بمجرد الغليان ، يُطهى المزيج حتى تنضج المعكرونة (حوالي 8-10 دقائق).

حساء أرز دجاج فو البديل: إذا كنت تفضل استخدام الأرز بدلاً من المعكرونة ، يمكنك استبدال 3/4 كوب من الأرز بالنودلز. ستحتاج إلى ترك الأرز ينضج لفترة أطول من الشعرية (حوالي 15 دقيقة).



تعليمات الفيديو: اقوى وأخطر افلام الكونغ فو روعه روعه لا يفوتك (شهر نوفمبر 2021).