السمك الدهني يحسن وظائف المخ في منتصف العمر

• أبريل 19, 2024

قام الباحثون الهولنديون من المركز الطبي بجامعة أوتريخت بدراسة الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وخاصة الأسماك الدهنية. شمل هذا النظام الغذائي الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والسلمون والرنجة. كان لدى المشاركين في منتصف العمر في هذه الدراسة البحثية عمومًا خطر أقل لضعف أداء الدماغ (19٪ أقل) والسرعة (28٪ أقل) ، مقارنةً بأولئك الذين لم يتبعوا نظامًا غذائيًا مماثلًا.

استخدم الباحثون اختبارات إدراكية حساسة ، وشاهدوا وجود علاقة بين النظام الغذائي والقدرة العقلية. قالت الدكتورة ساندرا كالميين: "لقد أقنعتني وعززت من أجلي الرابط الذي رأيناه بين الكثير من الأسماك والوظيفة المعرفية".

من ناحية أخرى ، أظهر الأشخاص الذين تناولوا وجبات غذائية مرتفعة الكوليسترول وجود خطر أعلى بكثير في ضعف الذاكرة (أعلى بنسبة 27 ٪) وضعف المرونة (أعلى بنسبة 26 ٪). وقد ثبت بالفعل أن اتباع نظام غذائي عالي الكوليسترول يشكل خطرا صحيا على نظام القلب والأوعية الدموية. لقد أصبح متورطًا على نحو متزايد باعتباره خطرًا صحيًا على المخ عن طريق إيداع بروتينات أميلويد ب في المخ والتي قد تؤدي إلى تكوين لويحات الأميلويد المميزة لألزهايمر. على الرغم من أن الدراسات لا تزال مستمرة ، فإن تناول المزيد من الأسماك لا يمكن أن يؤذي الدماغ ، إلا أنه قد يساعد فقط. على الأقل سوف يحسن صحة القلب.

نظرًا لأن انخفاض المهارات العقلية قد يظهر قبل ظهور مرض الزهايمر بسنوات عديدة ، فقد نشرت هذه الدراسة في عدد 26 يناير 2004 من علم الأعصاب يؤكد أنه يجب على الباحثين مواصلة دراسة تأثير النظام الغذائي على الأداء المعرفي في منتصف العمر كمؤشر لصحة الدماغ في المستقبل.

---

ديبي ماندل ، ماجستير مؤلف كتاب شغِّل نورك الداخلية: اللياقة البدنية للجسم والعقل والروح ، أخصائي في الحد من التوتر ومتحدث تحفيزي ومدرب شخصي ومحاضر عقلي وجسم في كلية ساوثامبتون. هي مضيفة برنامج Turn On Your Inner Light Show الأسبوعي على WLIE 540AM في مدينة نيويورك ، وتصدر رسالة إخبارية أسبوعية للعافية ، وقد تم عرضها على الراديو / التلفزيون والوسائط المطبوعة. لمعرفة المزيد ، تفضل بزيارة: www.turnonyourinnerlight.com

تعليمات الفيديو: LIVING WATERS Arabic (أبريل 2024).