الأحماض الدهنية الأساسية
يجب استهلاك هذه الدهون "أو" الزيوت "الجيدة" من خلال النظام الغذائي لأن جسمك يحتاجها للبقاء على قيد الحياة ولا يمكنه صنعها بمفردها. تتكون عائلة الأحماض الدهنية الأساسية ، والمعروفة أيضًا باسم الأحماض الدهنية غير المشبعة (UFA) والدهون ، من الأحماض اللينولية واللينونينية. يمكن تصنيع حمض دهني آخر ، أراكيدونيك (لا يعتبر "ضروريًا" ولكنه مهم جدًا لصحة جيدة مع ذلك) ، إذا كان جسمك يحتوي على كميات كافية من حمض اللينوليك يتم توفيره من خلال نظام غذائي أو مكمل غذائي.

الأحماض الدهنية الأساسية مهمة للصحة الخلوية ، والأداء الغدي السليم ، ونقل الأكسجين ، والدورة الدموية ، والحماية من الكوليسترول ، بالإضافة إلى الجلد الصحي والأغشية المخاطية والأعصاب.

مصادر الطعام:
  • كل الدقيق
  • أرز بني
  • الصويا
  • بذور طازجة
  • سمك السالمون
  • سمك القد
  • انظر أيضًا Omega-3 و Omega-6

عندما تكملة ابحث عن:
  • الباردة ضغط والمعالجة الباردة للحفاظ على القيمة الغذائية
  • كامل الدهون والدهون ستيرول
  • خالية من الكوليسترول

العودة إلى الأساسية المغذيات مسرد

للحصول على الأخبار التي يمكنك استخدامها ، انقر هنا.

انقر هنا للحصول على خريطة الموقع.

للاشتراك في النشرة الإخبارية للتغذية ، ما عليك سوى إدخال عنوان بريدك الإلكتروني في صندوق الاشتراك في أسفل هذه الصفحة.


ملاحظة: المعلومات الواردة في هذا الموقع لا تهدف إلى أن تكون إجبارية. يجب أن تأتي أي محاولة لتشخيص مرض ما أو علاجه بتوجيه من طبيب مطلع على العلاج الغذائي.

تعليمات الفيديو: الأحماض الدهنية Fatty acids (كانون الثاني 2023).