راوند راب الإنجليزية وصفة
لم أتمكن مطلقًا من فهم سبب سمعة بريطانيا لهذه الأطعمة. لقد أكلت طعامًا إنجليزيًا تقليديًا في لندن وفي الضواحي ، سواء في الحانات أو المطاعم ؛ كانت بعض الأطباق جيدة جدًا وقد حلمت بها بعد ذلك. السحق هو حلوى بريطانية للغاية ، وأيضًا جيدة جدًا. أعتقد أن راوند ينمو معظم العام في بريطانيا بسبب المناخ الممطر والبارد ، لكنه ينمو فقط في فصل الربيع في منطقتي بالولايات المتحدة ، ومن الصعب العثور عليه في أوقات أخرى. لقد قمت بحل هذه المشكلة عن طريق التبييض وتجميد راوند عندما يكون في الموسم حتى أتمكن من إعداد هذه الحلوى الرائعة على مدار السنة. لقد زرعت الآن العديد من شجيرات الراوند في فناء منزلي الخلفي حتى يكون لدي ما يكفي لإشباع رغبتي في الحصول على هذه الحلوى اللذيذة خلال أوقات غير موسمها. إذا لم تكن قد خططت للمستقبل ، يمكنك أن تنهار مع فواكه أخرى ، ولكن تم تسمية الروبارب كرومبل على وجه التحديد في كتب هاري بوتر على أنه يقدم في هوجورتس ، لذلك إذا كنت تخدم كرومبل في حفلة هاري بوتر الخاصة بك ، متنوعة راوند لتكون أصيلة. في بعض الأحيان ، وجدت راوند في قسم المجمدات في متاجر البقالة الكبيرة.

هذا الإصدار من راوند كرومبل سريع وسهل للغاية. يمكن تحضيرها لعدة ساعات قبل أن تبرد ثم تُخبز أثناء العشاء حتى تكون ساخنة عند تقديمها. إنه جيد كما يتم تقديمه في درجة حرارة الغرفة أيضًا ، لذلك يمكنك تحضيره في الصباح وتقديمه في وقت العشاء. اختبرت عدة وصفات من كتب الطبخ الإنجليزية وأيضًا الإنترنت ، ثم عملت معهم حتى توصلت إلى الوصفة التالية. إذا كان يجب عليك استخدام فواكه أخرى ، خاصة الفاكهة الأكثر حلاوة ، فستحتاج إلى تقليل كمية السكر. صنعت خوخًا رائعًا تنهار واستخدمت 3/4 كوب فقط من السكر البني. كان رائعا.

أظن أن هذا تنهار راوند سوف يحول كارهي راوند إلى عشاق راوند!

راوند تنهار


12 حصص
”” 
حشوة
2 رطل من راوند ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (7-8 أكواب)
2 كوب سكر بني
1/4 كوب نشا الذرة
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
2 ملعقة شاي من الزنجبيل الطازج المبشور

إضافات
نصف كوب زبدة ، مقطعة إلى قطع
1 كوب دقيق
3/4 كوب سكر بني
نصف كوب شوفان
2/3 كوب لوز كامل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
 
قم برش طبق من الزجاج الضحل مقاس 11 × 7 بوصة مع رش غير لاصق. ادمج مكونات التعبئة وضع الخليط في المقلاة.

ضع المكونات التي تحتل المرتبة الأولى في معالج الطعام وعالجها حتى يتم تقطيع المكسرات بشكل خشن ويصبح الخليط متفتتًا. اسكب خليط الراوند. أخبز في 400 درجة 40-50 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا.

يقدم مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو كريمة مخفوقة.
 

تعليمات الفيديو: الحقيقة المره الشيخ النابلسي (أغسطس 2021).