تناول الأحمر والأبيض والأزرق (طعام)
ثمانية عشر دولة لها أعلام حمراء وبيضاء وزرقاء. إن التخطيط للأطباق التي تتضمن هذه الألوان الوطنية ليس فقط وسيلة ممتعة للاحتفال بتلك البلدان وإسهاماتها في عالمنا ، بل هي أيضًا مغذية! سواء كنت تحتفل بعيد الرابع من تموز (يوليو) أو عيد ميلاد الملكة أو يوم أستراليا أو احتفالات البلدان الأخرى ، يمكنك الاستمتاع بمعرفة أن إعداد ألوانك الوطنية سيفيد جسمك.

REDS

  • فراولة
    مصدر جيد لفيتامين C والألياف ، هذه الجواهر الصغيرة هي غذاء صحي للقلب. كما أنها تحتل المرتبة الأولى بين 20 من مضادات الأكسدة. إنه رائع في السلطة أو الكعك ، كما أنه يقدم وجبات خفيفة جيدة قائمة بذاتها.

  • الفلفل الأحمر
    هذه الخضار رهيبة هي خجولة في أشياء سيئة كما أنها وفيرة في الصالح. مع عدم وجود دهون ، ولا صوديوم ، ولا كولسترول ، فهي غنية بالفيتامينات A و C ومضادات الأكسدة الفائقة. قلبيهم لإضافتهم إلى الطبق المفضل لديك أو خدمتهم نيئة مع تراجع قليل الدسم لاستبدال رقائق البطاطس المثالية.

  • طماطم
    الطماطم (البندورة) مليئة بما يسمى اللايكوبين ، الذي يحارب السرطان. إن طهيها يزيد في الواقع من مستويات اللايكوبين فيها ، وهو زائد إذا كنت تقوم بصنع صلصة السباغيتي الخاصة بك. أو جرِّب الطماطم المطبوخة والفلفل الحار المقلية في طبق من المعكرونة الساخنة (بدون جبن) لوجبة غداء لذيذة ومغذية.

    WHITES

  • الفطر
    تعتبر الفطر (على الأقل قريبة من البيض!) المصدر الوحيد لفيتامين (د) في قسم المنتجات في متجر البقالة الخاص بك. يساعد فيتامين (د) في امتصاص الكالسيوم ، وهو أمر مهم لعظام قوية. تمنحك لدغات الفطريات الصغيرة أيضًا فيتامين ب (مصدر للطاقة ومصدرا لكسر البروتينات والدهون والكربوهيدرات). كما أنها توفر بعض العناصر الغذائية الأقل شهرة التي ستحتاج إليها كل يوم ، مثل الريبوفلافين ، النياسين وحمض البانتوثنيك. أضف الفطر إلى السلطة أو الأطباق الرئيسية لزيادة الاهتمام والتغذية.

  • ثوم
    الثوم لديه تاريخ طويل من الاستخدام الطبي. تظهر الدراسات الحالية أن المصباح مفيد لتعزيز أجهزة المناعة وصحة القلب وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. إنه أيضًا رادع جيد للعض الحشرات! استخدمه في أي شيء تقريبًا - حتى أن هناك آيس كريم بالثوم! (ابحث عن الوصفة عبر الإنترنت.)

  • بصل أبيض
    البصل الأبيض مليء بمركبات البويضات العضوية ، التي تحارب الالتهاب ، مما يساعد في تقليل آثار كل من التهاب المفاصل والربو. يحتوي كوب واحد من البصل الأبيض على ما يكفي من الكروم للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم والحد من أعراض مرض السكري ، ما يقرب من ثلث الجرعة الموصى بها من الألياف يوميًا وكمية ملحوظة من فيتامين C. وهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي أيضًا على النحاس وحمض الفوليك ، المنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين B6. تكون فوائدها الصحية أقوى عندما يتم تقديم الخضار في سلطة أو طبق رئيسي ، على الرغم من أن البصل المطبوخ رائع.


    البلوز

  • توت
    تحتوي العنب البري ، الذي يطلق عليه "الفائق" ، على المغذيات النباتية وفيتامين سي. وهي تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وترتبط بانخفاض نمو الورم. يمكنهم أيضًا إبطاء فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية. العنب البري رائع يؤكل بمفرده ، أو يتم طهيه في الإسكافي. كما أنها رائعة على الآيس كريم! (ربما ليس الثوم ...)

  • العنب الأرجواني
    العنب مليء بمضادات الأكسدة والجلد يحتوي على ريسفيراترول المغذيات. وقد تم ربط هذا إلى الحد من المخاطر لكل من أمراض القلب والسرطان. إلى جانب ذلك ، يتم تقديمها بشكل رائع مع جبنة الفانيليا الفرنسية!

  • برقوق
    آخر المواد الغذائية المضادة للأكسدة عالية ، والخوخ حماية القلب والدماغ. فهي أقوى من التوت الأزرق ، خالية من الدهون وانخفاض السعرات الحرارية. إنها مصدر كبير لفيتامين ج. تناولها باردة أو تقطيعها وتخبزها في كعكة بيضاء.

  • الحصول على الباذنجان الصباغ من الصقر يسمى الأنثوسيانين. هذا يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والحد من فقدان الذاكرة والحد من الالتهابات. يمكن أن تحل محل اللحوم في وجبات الطعام ويخبز في الفرن مع التوابل وجبنة الموزاريلا.

    استمتع بتناول الأحمر والأبيض والأزرق ، مع العلم أنك تؤدي واجبك الوطني - لجسمك!

    تعليمات الفيديو: ممنوع اشتري غير الأكل الأحمر ???? !! دماااار جديد (مارس 2024).