تناول نظام غذائي صحي الكلى

• أبريل 25, 2024

النظام الغذائي الخاص بك هو واحد من خطوط الدفاع الأولى عندما يتعلق الأمر بصحتك. ومن المعروف أن نحتاج إلى تناول الأطعمة التي تدعم الجسم مع الإمداد المناسب من المواد الغذائية. لكن الباحثين يتعلمون كل يوم عن العلاقة بين الالتهابات والأمراض المزمنة ، والتأثير الذي يمكن أن تحدثه بعض الأطعمة في هذه المناطق. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على حماية الجسم بطرق مختلفة.

سواء كنت تعاني بالفعل من مرض مزمن في الكلى أو تحاول ببساطة التأكد من بقاء كليتيك بصحة جيدة ، يمكن للأطعمة التالية أن تقطع شوطاً طويلاً لدعم صحتك العامة. نظام الكلى الصحي يشمل:

قرنبيط

القرنبيط هو واحد من تلك الخضروات التي هي مجرد متعة. إنه أحد الأطعمة المفضلة في معظم أطباق الخضروات النيئة وأذواقه اللذيذة المطبوخة أيضًا. سواء أكنت تتناولها في السلطة ، أمخبزها في طبق خزفي ، أو قم ببخارها بقليل
زبدة صغيرة ، إنها واحدة من أكثر الأطعمة تنوعا. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون خطة تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات ، فإن القرنبيط يعد بديلاً رائعًا للبطاطس والأرز. هذا الخضروات الصغيرة اللذيذة غني بفيتامين ج ومصدر كبير للألياف والفولات. كما أنه مليء بالمركبات التي تساعد في تقليل الأضرار التي لحقت أغشية الخلايا والحمض النووي.

بصل

عادة ما يكون الناس يحبون البصل أو يكرهونهم ، ولكن هذه الخضروات الجميلة تضيف نكهة بعدة طرق للعديد من الأشياء ، ومن المفيد التعرف عليهم بشكل أفضل. أكلها نيئة على السندويشات أو مطبوخة في أي شيء تقريبًا. إذا كانوا يضايقونك حقًا ، فإن تقطيرها قليلًا جدًا وطهوها جيدًا يجعلها تختفي بشكل أساسي في أي طعام تقوم بصنعه ، مما يمنحك الفوائد الغذائية دون حتى ملاحظتها. تمتلئ البصل الرائع بالكيرسيتين ، وهو فلافونويد قوي يحمي من السرطان ويساعد في الحد من أمراض القلب. إنه أيضًا مصدر رائع للكروم.

الكرنب

تنوعا ولذيذ ، الملفوف هو بعض الشيء عجب. تمزيقه ، هو المكون الرئيسي ل coleslaw. تنضج بشكل جميل ، سواءً كنت تغليها أو تبخرها أو تبثها في الميكروويف. منخفضة التكلفة وملء ، والملفوف هو معبأة مع المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في الحماية ضد السرطان مع الحفاظ على صحة قلبك. غني بفيتامين C وفيتامين B6 وحمض الفوليك والألياف أيضًا. مع كل هذا يحدث - ناهيك عن كورنيد بيف والملفوف في عيد القديس باتريك - ما الذي لا نحبه؟

سمك

تعتبر الأسماك من أفضل البروتينات التي يمكنك تناولها. أفضل الأسماك على الإطلاق هي الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون في أوميغا 3 ، والتي تعرف أيضًا باسم الدهون الصحية للقلب. تشمل هذه الأنواع من السمك سمك التونة الأبيض ، وسمك السلمون البري ، وسمك السلمون المرقط ، وتوصي جمعية السكري الأمريكية ورابطة القلب الأمريكية بأن نأكل كل هذه الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع. ولكن من المعروف أن جميع الأسماك منخفضة الدهون والمغذية ، لذلك إذا كان لديك مفضل في الاعتبار ، لا تتردد في التمتع به!

بياض البيض

على الرغم من أن صفار البيض لذيذ ، إلا أنها ليست مفيدة دائمًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. لكن بياض البيض بروتين نقي ومتعدد الاستعمالات. اطبخيها في ساندويتش أو عجة مليئة بالخضروات اللذيذة واستمتع بتغذية خالية من الذنب!

كرز

واحدة من أحلى وأجمل ثمار الصيف ، الكرز مدهش. معبأة بمضادات الأكسدة ، فهي تقلل الالتهاب في الجسم عند تناولها يوميًا. تناوليها طازجة ، واخبزها في علاج منخفض السكر ، أو استمتع بعصير الكرز الطازج لإضافة لذيذة إلى نظامك الغذائي الصحي في الكلى.

عنب أحمر

بجانب الكرز ، يجب أن تكون العنب الأحمر واحدة من أحلى الفواكه. تمتلئ جواهر الياقوت المليئة بالفلافونويدات التي تحمي القلب وتمنع تجلط الدم. كما أنها تحمي من السرطان وتزيد من تدفق الدم. سواء أكنت تأكلها طازجة أم تشربها أو تضعها في الثلاجة لتجعلها لذيذة ، فإن العنب الأحمر والأرجواني يعتبر من أكثر الفواكه الصحية التي يمكنك تناولها.

ويشمل نظام غذائي صحي الكلى وفرة من الفواكه والخضروات الطازجة بشكل عام. التفاح والتوت والفراولة هي أيضا صحية بشكل لا يصدق ، ولكن في الحقيقة ، التنوع هو المفتاح. كلما زاد عدد الطعام الطازج الذي تتناوله ، زاد سعادة جسمك وكليتك!

تعليمات الفيديو: النظام الغذائي الأمثل لمرضى الكلى (أبريل 2024).