هلام الطاقة DIY
تعد التعبئة معًا نوعًا من هلام الطاقة أو مشروب رياضي ضروريًا عند ممارسة الرياضة لمدة ساعتين أو أكثر. المشكلة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية هي أن العديد من منتجات الطاقة المعدة مسبقًا تحتوي على إضافات قد تؤدي إلى ظهور الأعراض.

في هذا الصيف ، كنت أنا وزوجي نركب دراجة نارية لمدة ستة أيام على طول ساحل واشنطن ثم ذهبنا لاحقًا في رحلة على الظهر. أكدت هذه الأنشطة على أهمية امتلاك طعام طاقة سريع الامتصاص معك.

استعدادًا لهذه الرحلات ، قرأت بعناية علامات أربعة مواد هلامية مختلفة من الطاقة وعدت بزيادة مستويات الطاقة خلال 15 دقيقة من استهلاكها. تحتوي المواد الهلامية الطاقة عادة على نوع من السكر وتركيز الفاكهة والكهارل وفي بعض الحالات يحتوي على مادة الكافيين.

ثلاثة من المنتجات التي اعتبرتها تحتوي على مالتوديكسترين. لم يحتوي الرابع على مالتوديكسترين سوى "نكهات طبيعية" ، وهو تحذير آخر بالعلم الأحمر لمن لديهم حساسية غذائية.

مالتوديكسترين هو مادة تحلية صناعية تضاف إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر. هذه المادة المضافة عادة ما تكون غير ضارة إلا إذا كنت أحد الأفراد المؤسسين الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاهه.

أنا واحد من أولئك الذين لديهم حساسية تجاه المالتوديكسترين ، إلى جانب المحليات الصناعية الأخرى. قد تشمل الآثار الجانبية: الإسهال ، اضطراب في المعدة ، القيء ، خلايا النحل أو الطفح الجلدي ، و / أو الربو أو مشاكل في التنفس.

بعد قراءة الملصقات ، كان قراري سهلاً. سأصنع جل الطاقة الخاص بي. إليك وصفة لجيل الطاقة المذاق الرائع الذي حزمته في رحلاتي.

جل تاريخ الطاقة

(الوصفة تقدم ما يكفي لأربع وجبات. تستهلك حصة واحدة كل 30 دقيقة عند التمرين لمدة ساعتين أو أكثر.)

مكونات

4 تواريخ محفورة ، خالية من أي طلاء أو سكر مضاف
1 T. مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة. زبدة الفول السوداني ، زبدة الشمس أو غيرها من البذور آمنة أو زبدة الجوز
1 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند
3 ت. عصير ليمون طازج
قليل من الملح
1 تي

الاتجاهات

تليين التواريخ. ضعها في وعاء صغير به نصف كوب ماء. ميكروويف لمدة 30 ثانية أو طويلة بما يكفي لتليين التمور. احتفظ بالسائل في حالة احتياجك لترطيب الهلام.

ضع التواريخ والمكونات الأخرى في معالج الطعام أو الخلاط. نبض حتى تصبح جميع المكونات نقية وسلسة. أضف القليل من الماء المحجوز إذا كان المزيج سميكًا جدًا.

صب الجل في أنبوب هلام الطاقة أو تقسيمها إلى أربعة أكياس صغيرة وجبة خفيفة.












تعليمات الفيديو: كيفية صنع علب مضيئة بطريقة سهلة و غير مكلفة (مارس 2024).