هزيمة أوراق المدمرة
كانت الكروم تموت في جميع أنحاء فرنسا وانتشرت الأمراض المسماة Phylloxera إلى البرتغال وإسبانيا. تم التعرف على السبب على أنه من أشجار صفراء صغيرة تتكاثر بسرعة ، ويبدو أنها ظهرت في مزارع الكروم التي تم شحنها من أمريكا الشمالية حيث نجا منها.

لكن الكروم الأمريكية لم تصنع النبيذ الجيد. كان السباق على العثور على كيفية الحفاظ على نمو الأنواع الكرمة الأوروبية.

وفي الوقت نفسه ، كان بعض المزارعين يستوردون الكروم الأمريكي ليحلوا محل موتاهم على أساس أنه حتى الخمور الفقيرة ستكون أفضل من لا شيء.

قدمت الحكومة الفرنسية جائزة عامة كبيرة للحل وتلقى الآلاف من المشاركات. لم تنجح رنين أجراس الكنائس والصلوات والخطب ، لذا فإن أي شيء يبعث على الأمل جربه المزارعون اليائسون.

نظرت معظم الاقتراحات في طرق لقتل المن على الجذور ، وتم سكب مواد ضارة وسامة وحقنها في الأرض ، مما تسبب في أضرار أكبر للكروم أكثر من المن. في إحدى القرى ، تم السماح لطلاب المدارس بالخروج من المدرسة كل صباح وبعد الظهر للتبول على الكروم.

عمل اقتراح واحد. لقد أدى بناء جدار حول كرم وإغراقه لمدة شهرين إلى قتل المن ، ولكن كان يتعين القيام به كل عام ولم يكن مناسبًا للعديد من مزارع الكروم على المنحدرات ، أو مع التربة المسامية ، أو إمدادات المياه غير الكافية.

سبب المشكلة جاء من أمريكا ، رغم أن بعض الخبراء لم يقبلوا ذلك ، والحل النهائي جاء من أمريكا.

خرجت المناقشات بين الخبراء حول العالم بعملين محتملين. أولاً كان عبور كروم العنب الأمريكية والأوروبية بقصد الحصول على نبيذ مستساغ مع مقاومة Phylloxera. استغرق ذلك بعض الوقت ، ولكن كان هناك بعض النجاحات. ومع ذلك ، فإن الحل الذي تم تسويته في النهاية واستخدامه حتى يومنا هذا هو الجمع بين كرمتين عن طريق التطعيم. استخدام جذور الكروم الأمريكية مقاومة والكسب غير المشروع على رأس كرمة الأوروبية. يبدو أن طعم النبيذ لم يتأثر بأصل الجذور.

لماذا كانت فاينز الأمريكية مقاومة؟ على أيونات ، كانت الكروم الوحيدة التي بقيت على قيد الحياة هي تلك التي وجدت طرقًا للتعامل مع نهب الأفد ، التي كانت موطنها الأصلي في أمريكا الشمالية الشرقية ، لذلك كانت التعايش مع الكروم وفيلوكسيرا من البداية.

ولكن كان هناك مقاومة كبيرة من مزارعي النبيذ في منطقة النبيذ الجيدة من ترك مزارع الكروم في أي جزء من مزارع الكروم الأمريكية ، والتي كانت سبب الكثير من الدمار.

قراءة الجزء 1 غزو ورقة المدمرة
المزيد لمتابعة في الجزء 3

تحدث عن النبيذ في منتدانا.

بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يتميز بأكثر من 100 علامة نبيذ وقصص وراءها PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.

تعليمات الفيديو: اكسوديا ضد الوحوش المدمرة يوغي يو (معركة الانهائية) (شهر اكتوبر 2021).