كريم حلوى الذرة وصفة
الحلويات هالوين لا يجب أن تكون دائما مخيفة. في الواقع ، يمكن أن تكون حتى الذواقة قليلا ويتوهم. هذا هو الحال مع هذا فاتنة كريم حلوى الذرة وهو مشابه للحلوى الفرنسية الشهيرة ، كريم كراميل. جربت ذلك لأول مرة عندما اكتشفت بقايا حلوى من الصعب جدًا على بقايا عيد الهالوين العام الماضي وتساءلت عما إذا كانت هناك طريقة لتخفيفها. لقد استخدمتها وخففتها تمامًا ، لذا فإن هذه الحلوى مثالية لاستخدام الحلوى الصلبة. ثبت أنه واحد من أكثر الحلويات في حفل عيد الهالوين السنوي الخاص بي ، وقد أدرجته كل عام منذ ذلك الحين.

يتم صنع حلوى حلوى الذرة هذه في طباخ متعدد الطباخات أو بطيئة. حاول استخدام واحدة ذات مساحة كبيرة حتى تتمكن من الحصول على الكثير من المحار في وقت واحد. هناك بالتأكيد ميزة وجود عدة طباخات بطيئة أو متعددة حيث يمكنك طهي كمية كبيرة من هذه الحلويات الفاتنة مرة واحدة.

12 حصص

4 أكواب كريمة ثقيلة
6 صفار البيض
1 ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا
ربع كوب سكر
1 اندفاعة الملح

1 كوب حلوى الذرة

  1. ضع رفًا أو حاملًا على الجزء السفلي من طباخ بطيء مستطيل كبير أو طباخ متعدد.
  2. قم بقياس الكريمة المخفوقة وصفار البيض والفانيليا والسكر والملح في وعاء الخلاط ؛ اخلطي حتى تمتزج جيدا.
  3. صب الخليط من خلال مصفاة غرامة في كوب قياس كبير.
  4. يقسم الخليط بين 12 1/2 كوب من القواقع.
  5. ضع المحار على الرف في الطباخ البطيء أو متعدد الطباخات.
  6. قياس 1 ملعقة كبيرة من الذرة الحلوى في كل ramekin. (سوف تستخدم ما تبقى للزينة).
  7. في هذه الأثناء ، أحضر 8 أكواب أو أكثر من الماء حتى تغلي. صب ما يكفي حول ramekins ليأتي حوالي 1/4 إلى 1/3 حتى الجانبين.
  8. غطي ، اضبط الموقد البطيء على مستوى منخفض ، واتركه يطبخ من 3 إلى 4 ساعات أو حتى يتم ضبط المراكز.
  9. أخرجه من جهاز الطهي البطيء ، وقم بتغطية كل منها بلفافة بلاستيكية ، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد.
  10. للخدمة ، قم بإدخال الكريمة المخفوقة في الجزء العلوي من الراميني ورشيها بعدد قليل من ذرات الحلوى (إذا كنت تستخدم ذرات الحلوى الصلبة في الوصفة ، فتأكد من استخدام ناعمة وطازجة على الزينة).

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 373 السعرات الحرارية من الدهون 287
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 77 ٪ بروتين 3 ٪ كارب. 20٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 32 جم
الدهون المشبعة 19 جم
الكوليسترول 211 ملغ
الصوديوم 95 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 19 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 13 جم
البروتين 3 غرام

فيتامين أ 26٪ فيتامين ج 1٪ كالسيوم 0٪ حديد 2٪

تعليمات الفيديو: كريمة الذرة بطريقة سهلة للغااااية تلبية لطلبكم ????。^‿^。 (مارس 2024).