دجاج كريمي فوق الأرز

• أبريل 20, 2024

نظرًا لأن أطفالي يفضلون الدجاج على أي نوع آخر من اللحوم ، فأنا دائمًا على البحث عن وصفات دجاج جديدة. في نهاية الأسبوع الماضي ، كنت مصدر إلهام لعمل دجاج دسم على الأرز. إنه تنوع الطبق الذي استخدمه أحد زملائي في الكلية القديمة.

ستحتاج إلى المكونات التالية:

4 صدور دجاج بدون عظم
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
1 حبة فليفلة خضراء
1 بصلة صغيرة
1 كوب أرز
1 علبة حساء الكرفس

اتبع هذه الخطوات لجعل الدجاج دسم على الأرز:

الخطوة 1: فاز الدجاج الخاص بك مع مغرض اللحوم. أحب أن أقلب دجاجي وأطري كلا الجانبين. يمكنك تغطية الدجاج بقطعة من البلاستيك قبل أن تغلب عليه لمنع مغني اللحوم من الحصول على الدجاج. هذه خدعة علمتني أمي.

الخطوة 2: تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. إذا كانت تخدم البالغين ، يمكن أن تكون قطع الدجاج أكبر. لقد قطعت لي حجم أفواه أطفالي. ثم لا يتعين علي قطع لحمهم عندما نجلس لتناول الطعام (مما يعني أن الأم ما زالت قادرة على تناول العشاء بينما يكون الجو حارًا).

الخطوة 3: صب ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة الخاص بك وتسخينه.

الخطوة 4: ضع الدجاج في المقلاة. بمجرد طهي الدجاج تقريبًا ، يمكنك إضافة الفلفل الأخضر والبصل. مرة أخرى ، أنا أزهر الخضروات حتى لا يحتاج أحد إلى سكين لقطع أي شيء عندما نجلس لتناول الطعام.

الخطوة 5: طهي الخضار والدجاج لمدة 5 دقائق قبل إضافة علبة حساء الكرفس. استمر في طهي الطبق لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 6: طهي الأرز الخاص بك وفقا لتعليمات الحزمة. سوف أعترف أنني أغش وأستخدم الأرز الموجود في الأكياس التي يمكن غليها في غضون دقائق. يجب أن أستثمر حقًا في الحصول على جهاز طبخ للأرز ، لأن استخدام الأكياس البلاستيكية ليس الخيار الأكثر صحة.

الخطوة 7: ضعي ملعقة كبيرة من الأرز على كل طبق وأعليها بملعقة كبيرة من مزيج الدجاج الكريمي.

نصائح: يمكنك استخدام أي حساء كريمي مكثف بدلاً من كريمة حساء الكرفس. كريم الفطر وكريمة الدجاج هي أيضا خيارات جيدة.

تعليمات الفيديو: poulet au riz ارز مع صدور الدجاج بالصلصة روعة (أبريل 2024).