دسم مارسالا دجاج وصفة

• أبريل 25, 2024

يعد هذا الطبق الأنيق واللذيذ مناسبًا للشركة ، إلا أنه يحتاج إلى حد أدنى من الوقت العملي. طالما لديك مجموعة من شرحات الدجاج من وحدة تشيكن كتليت (الرابط في أسفل هذه المقالة) في الثلاجة الخاصة بك ، فأنت على بعد دقائق فقط من وجبة رائعة. أود أن أخدم هذا مع أرز مقلي بثمار مصنوع من مزيج الأرز الأساسي السريع. نأمل أن يكون لديك هذا المزيج الموفر للوقت على أرفف المؤن الخاصة بك بالفعل ، ولكن إذا لم تقم بذلك فيمكنك تجميعها في دقائق معدودة. تحقق أسفل هذه المقالة للحصول على الرابط.

اختصار دسم مارسالا دجاج

6 حصص

4 1 أونصة شرائح رقيقة جدا من لحم الخنزير العجاف
4 شرائح جبنة بروفولون
6 شرائح دجاج ، من وحدة دجاج كتليت

1/2 كوب نبيذ مارسالا جاف
1 1/2 كوب كريما مخفوقة
نصف كوب مرق دجاج مزدوج القوة ، (أو مكعب واحد من المرقق يذوب في نصف كوب ماء ساخن)
1 كوب جبنة بارميزان المبشورة طازجة

قطع شرائح لحم الخنزير إلى النصف على قطري. قطع شرائح الجبن Provolone إلى النصف. ضع نصف قطعة من الجبن ، ثم نصف قطعة من لحم الخنزير في الجزء العلوي من كل كستلاتة الدجاج. ضعي شرائح اللحم في طبق خزفي متداخلة قليلاً.

يُسكب نبيذ مارسالا في مقلاة ، ويحول الحرارة إلى درجة عالية ؛ تغلي حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، وأضف الكريما المخفوقة ومرق الدجاج ، واتركي الخليط على النار حتى الغليان. يُسكب المزيج المغلي فوق صدور الدجاج ، ثم تُرشّ جبنة البارميزان. يُغطى طبق خزفي بإحكام بإحباط (أقوم برش الجانب السفلي للرقاقة برذاذ غير لاصق حتى لا تلتصق بالجبن) وتخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تبدأ الصلصة في الفقاعة . أزل الرقائق وأرجعها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وقشور ، حوالي 5 دقائق أخرى. لا تبالغ.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 486 سعرة حرارية من الدهون 330
نسبة السعرات الحرارية الكلية من:
الدهون 68 ٪ بروتين 25 ٪ كارب. 7٪

كمية المواد الغذائية لكل
خدمة
مجموع الدهون 37 جم
الدهون المشبعة 19 جم
الكولسترول 154 ملغ
الصوديوم 1641 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 8 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 31 جم

فيتامين A 20 ٪ فيتامين C 6 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 2 ٪

تعليمات الفيديو: Creamy Chicken Marsala Recipe - 30 Minute Dinner (أبريل 2024).