لفائف القرفة بالثلج

• أبريل 25, 2024

ابدأ يومك مع لفائف القرفة الدافئة. أحلى وجبة غداء أو تجمع مع رائحة القرفة مباشرة من الفرن. جعل هذا العجين في الليلة السابقة يوفر الوقت إذا كان صباحك محموما.

لفائف القرفة بالثلج
يجعل 12

مكونات:

3/4 كوب حليب
ربع كوب ماء
ربع كوب زبدة
3/1 كوب طحين ، بالإضافة إلى إضافية إذا العجين مبلل جدا
ربع كوب سكر
1 (1/4 أوقية.) حزمة الخميرة الفورية
1 بيضة
نصف ملعقة طعام من الفانيليا

حشوة:

1/3 كوب زبدة
نصف كوب سكر
2 ملاعق كبيرة من القرفة

الجليد:

1 1/3 كوب سكر حلواني
ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة هيرشي
3-5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

الاتجاهات:

1. أضف الماء والحليب إلى مقلاة صغيرة وحرّكي حتى تبدأ الفقاعة.
2. أخرج المقلاة من الحرارة وأضف الزبدة. نضعه جانباً بينما يذوب الزبدة.
3. في وعاء خلط كبير ، أضف الدقيق والسكر والخميرة والبيض والفانيليا وتوضع جانباً.
4. رجعي إلى الحليب وحركيه حتى تذوب الزبدة.
5. أضف هذا الخليط إلى الدقيق.
6. فاز حتى يتشكل العجين. إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق.
7. اعجن العجينة لمدة 5 دقائق. يمكن القيام بذلك على سطح دقيق أو إذا كان لديك خلاط حامل ، فهذا خيار رائع.
8. غطي العجينة بقطعة قماش مبللة لمدة 10 دقائق.
.9 ﻗم ﺑﺗطوﯾر اﻟﻌﺟﯾن ﻓﻲ ﻣﺳﺗطﯾل 12 X 9 ﻋﻟﯽ ﺳطﺢ ﻣدﻗوف.
10. يُمزج السكر مع القرفة.
11. تذوب الزبدة.
12. فرشاة الزبدة على العجين.
13. رش السكر والقرفة على الزبدة.
14. لف العجين لأعلى ، مع الاستمرار على الطريق الطويل واللف.
15. شريحة في 12 لفات القرفة.
16. ضع كل منها في صينية خبز مدهون 9x13.
17. اخبز لمدة 20-25 دقيقة.
18. اخلطي سكر الحلويات وانتشار الشوكولاتة.
19. أضف ملعقة كبيرة من الماء الساخن إلى السكر.
20. استمر في إضافة 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى الاتساق السلس والمطلوب.
21. السماح لللفات لتبرد لمدة 5-10 دقائق قبل انتشار التزجيج.


استمتع واحلى الروح مع الشوكولاتة!

تعليمات الفيديو: Cinnamon Rolls 2 - لفائف القرفة _ الوصفة الدقيقة (أبريل 2024).