الطعام المكسيكي جيد جدًا ، وأحب دائمًا العثور على مبرر لتقديمه. Cinco de Mayo ، وهو ما يعني الخامس من مايو ، هو واحد من تلك الأعذار الجيدة. نظرًا لأنهم يحتفلون بمعركة بويبلا في الخامس من مايو في المكسيك ، فإنني دائمًا ما أقرض عطلتهم وأقدم الطعام المكسيكي في ذلك اليوم. أنا بالتأكيد لست وحدي ؛ هناك احتفالات بهذه العطلة في جميع أنحاء أمريكا ، وأجزاء أخرى من العالم أيضًا.
إن Cheezy Mexican Egg Bake سريع للغاية ، وهو مثالي لوجبة غداء في عطلة نهاية الأسبوع على Cinco de Mayo أو في أي يوم تريد فيه طاجن غداء جيد. لتوفير الوقت ، يمكنك شراء لحم الخنزير المفروم بالفعل. من أجل التغيير ، يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد المقرمش أو الكوريزو المطبوخ جيدًا للحم الخنزير ، أو حتى نقانق الإفطار الحارة المطبوخة والمصفاة.
إذا كنت لا تحتفل بعيد Cinco de Mayo ، فلا يزال بإمكانك تقديم طبق خزفي لذيذ ؛ إنه رائع في أي وقت. نظرًا لأن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً للغاية للتجميع ، فستحتاج إلى إعداده كثيرًا.
Cheezy المكسيكي برنش خبز
12 حصص
6 ملاعق كبيرة من الزبدة
12 بيضة
نصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 4 أوقية. يمكن المفروم الفلفل الأخضر الخفيف
2 كوب جبنة كوخ
نصف رطل من لحم الخنزير الطري ، مكعّب (حوالي 3/4 كوب)
5 أكواب جبنة شيدر جاك ، مقسمة
2 كوب من الصلصة المتوسطة
- ضعي الزبدة في طبق خبيز بحجم 9 × 13 بوصة.
- اضبط الفرن على 350 درجة ثم ضع المقلاة لإذابة الزبدة أثناء تسخين الفرن ؛ أخرجه من الفرن بمجرد ذوبان الزبدة.
- وفي الوقت نفسه ، كسر البيض في وعاء الخلاط. أضف الدقيق والملح ومسحوق الخبز.
- امزج حتى يصبح ناعمًا ، كشط الجوانب لأسفل مرة واحدة على الأقل.
- ضجة في الفلفل الأخضر ، والجبن ، ولحم الخنزير ، و 4 أكواب من جبنة شيدر جاك.
- ضعي الطاجن في الفرن المسخن مسبقاً وتخبز لمدة 30 دقيقة.
- أخرجه من الفرن ؛ نشر الصلصة على الجزء العلوي ، ورش الجبن 1 كوب المتبقية على القمة.
- يُرجع الطبق إلى الفرن ويخبز لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة إضافية أو حتى يذوب الجبن ويغلي ويوضع الوسط.
- يقدم على الفور مع التورتيلا الطحين الدافئ.
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 406 السعرات الحرارية من الدهون 263
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 65 ٪ بروتين 26 ٪ كارب. 9٪
كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 29 جم
الدهون المشبعة 16 جم
الكولسترول 290 ملغ
الصوديوم 1157 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 9 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 26 جم
فيتامين أ 27٪ فيتامين ج 20٪ كالسيوم 0٪ حديد 8٪
تعليمات الفيديو: CINCO DE MAYO Food Buffet & Dessert Ideas (أبريل 2024).