طاجن تتصدر وصفات
الأوعية المقاومة للحرارة كبيرة وخاصة بالنسبة للوجبات مع العائلة والأصدقاء ، لكن ما يجعلها أفضل يمكن أن يكون الجزء العلوي الذي تختاره لوضعها عليهم!

من المكسرات إلى فتات الخبز ، يمكن أن يضيف الطبق هذا البيتزا الخاصة إلى طبق خزفي. يمكن أن تتصدر كل طبقة أشياء مختلفة عن الطبق بما في ذلك الملمس والذوق والتقدير البصري.

سترغب في وضع الطبقة قبل الخبز مباشرة. معظم الطبقة أفضل إذا تمت إضافتها حديثًا. يمكنك تجميد الأوعية المقاومة للحرارة ولكن هناك قاعدة جيدة تتمثل في إضافة الطبقة العليا بعد ذوبان الجليد لمساعدتها في الحصول على الهشاشة التي تريدها.

أنا أفضل أيضًا صنع فتات الخبز الخاصة بي عن طريق تحميص شرائح الخبز على نار خفيفة حتى تجف تمامًا وتنهار. فتات الخبز التي لا معنى لها من كيس يمكن أن تدمر طاجن مثالي!

يمكنك أيضًا تكوين الطبقة "المخصصة" الخاصة بك عن طريق خلط المكونات مثل المكسرات والجبن والأعشاب والحبوب أو فتات الخبز وإنشاء طبق توقيعك!

تذكر أنه إذا قمت بإضافة أجبان إلى الطبقة العليا ، فستحتاج إلى مشاهدتها عن قرب لأن الجبنة تميل إلى زيادة السرعة.

ابدأ بسيطًا إذا لم تكن معتادًا على استخدام الطبقة العليا من خلال إعداد شرائح بسيطة من فتات الخبز ثم احصل على تجربة النكهات والأعشاب والتوابل المفضلة لديك.

التطور في المطبخ محدود فقط بخيالك. لا نتوقع أن يكون كل طبق مثاليًا ولكنه لا يضر أبدًا بتجربة أشياء جديدة حتى تجد أفضل ما تفضله. فيما يلي بعض الوصفات للعناصر التي أستمتع باستخدامها وآمل أن تكون أيضًا.

تشمل الإضافات المفضلة لدي على: المعكرونة الصينية ، الشوفان المدلفن ، البصل الفرنسي المقلي ، رقائق البطاطس ، فتات الخبز ، البسكويت (أي نكهة تحب) ، الحبوب المكسرة مثل chex ، القمح المبشور و العنب ، بيبيروني ، الجبن المبشور ، جوز الهند ، جوز البقان والمكسرات الأخرى وحتى الفواكه وخلائط الحبوب / الفاكهة لأشياء مثل الأوعية المقاومة للحلوى.


سهل فتات الخبز

1 1/2 كوب فتات الخبز اللين
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
مزيج التوابل عشب ، حسب الرغبة

الجمع بين كل شيء ووضعه على رأس خزفي ويخبز حتى شمبانيا وبراون حسب رغبتك.

جوز الهند / فتات تتصدر

1 ج. فتات الذرة تقشر
1/2 ج. سكر بني
3/4 عصا ذاب الزبدة
1 ج. جوزة الهند
1/2 ج. جوز أمريكي مقطع

هذا شيء رائع على رأس الحلوى أو السكواش أو طبق البطاطا الحلوة!


ثوم الفتنة مع الجبن

1 كوب خبز أبيض ، انهارت بشكل خشن
نصف كوب من جبنة الموزاريلا
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً

عظيم على الأوعية المقاومة للحرارة الخضار!

رقاقة البطاطس تتصدر

بسيط جدا! ما عليك سوى تناول رقائق البطاطس العادية ، ورش القليل من الزبدة المذابة عليها ثم ضعها على رأس خزفي لمدة 15 إلى 20 دقيقة من الطهي أو حتى تصبح بنية اللون.


تعليمات الفيديو: طاجن لحمة بالبصل | سالي فؤاد (مارس 2024).