لحم الخنزير المشوي وصفة القطع
شرائح مشوية بهذه الطريقة العصير والعطاء. لذيذة مع البطاطا المخبوزة أو مع البطاطا المهروسة بالثوم مغطاة بالكراث المفرومة أو البصل الأخضر والهليون على البخار.

إذا كنت تفضل تقديم هذه القطع الحارة على الطراز الجنوبي ، تقدم مع ياقة أو أي نوع من الخضروات الخضراء المورقة المطبوخة. لا أوصي الخضر الهندباء ، فهي مريرة جداً لهذه القطع لحم الخنزير. على الرغم من أن البروكلي والبروكلي قد لا يكون ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير في الخضروات المورقة الخضراء ، فإن كلاهما يصنع أطباقًا جانبية ممتازة لقطع لحم الخنزير.

مكونات

4 شرائح لحم الخنزير (قطع مركز العجاف apprx. 5 إلى 6 أوقية. لكل منهما)
2 فص ثوم متوسط ​​، مهروس
1 ملعقة صغيرة من رقائق البصل
1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

بدوره التسمين الكامل.

امزج الثوم المهروس مع الفلفل الأحمر وحبوب البصل والبابريكا والملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء متوسط ​​الحجم واخفق المزيج في مزيج. ضعي شرائح لحم الخنزير في مقلاة دجاج اللحم الضحلة (أرفف الرف) ، وصب خليط من القطع ثم أبردها لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق. تحويل القطع والعودة إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى. استبدال الرف في المقلاة ووضع القطع على الرف وإحضار 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. تذوق كل جانب. يجب أن يكون اللحم من 5 إلى 6 بوصات من لفائف اللهب أو الحرارة.

يجعل 4 حصص.

هذه الوصفة تتضاعف بسهولة. انظر سهلة وصفات الثوم المهروسة Potaotes في مقالات ذات صلة.

الدفع وهي متوفرة من Amazon.com. هذا أحد كتابي الطهي اللذين استعرضتهما مؤخراً راجع تقييمي.

لمعرفة المزيد عن الشاي المثلج المصنوع جنوبًا ، انظر تاريخ الشاي.


تعليمات الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (أبريل 2024).