Beer Fox - Craft Brew Awards 6/2/06 إلى 11/21/06

• أبريل 24, 2024

2 يونيو 2006 إلى 21 نوفمبر 2006

على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، توسعت صناعة تخمير الطائرات في الولايات المتحدة وخارجها لتشمل أساليب متنوعة ومتطورة للغاية ، مما يسعد مجموعة كبيرة من خبراء البيرة ، رجالًا ونساء. لتكريم الإبداع والخبرات الفنية للعديد من مصنعي البيرة على مستوى عالمي ، يختار Beer Fox شريط Brew Craft of the Week ، وقد أدرج كل البيرة المميزة في نشرة Beer & Brewing الإخبارية في CoffeBreakBlog منذ ديسمبر 2004. كأداة مرجعية سهلة ، يتم سرد جوائز Brew Brew of the Week حسب التاريخ ، وتمتد كل فترة ستة أشهر.

ملاحظة: هذه في سياقها الأصلي ، ولم يتم تحديثها لتعكس أي تغييرات قد تحدث. (على سبيل المثال: البيرة المتقاعد ، مواقع الجعة الجديدة)

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 2 يونيو 2006 إلى 21 نوفمبر 2006

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - شركة تخمير دومينيون القديمة ، آشبورن ، فيرجينيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
النمط - الأمريكي شاحب البيرة
ينبعث جسم ذهبي لامع وواضح داخل طبقة من لمعان النحاس ، على عكس القمر المتوهج في الأفق. تقف رغوة الصابون البيضاء الرقيقة فوق هذا المصباح ، وتتلاشى ببطء ، مع ترك نقاط وشبكات من الدانتيل على الزجاج. تمتلئ الأنف برائحة خفيفة من البسكويت والخميرة ، حلوة إلى حد ما وتشبه الحلوى - ثم خففت مع القفزات العشبية والزهور.
في الفم ، العمود الفقري الشعير يأتي على قيد الحياة. الكراميل الحلو يرتفع على المنصة ، مرتدياً الحلوى. تقوم مرارة الأزهار المعشبة التي تروج بالنمر البري ، وتعمل بمثابة توازن دقيق. صالحة للشرب للغاية ، هش ونظيفة ومرضية!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 06/11/2006:

الدفعة 374 - شركة Magic Hat Brewing Company ، ساوث بيرلينجتون ، فيرمونت ، الولايات المتحدة الأمريكية
النمط - العنبر الأمريكي / البيرة الحمراء
يضيء جسمه بمزيج من الشاي المصنوع من البرونز أسفل قطعة من الكريمة ذات اللون الأبيض الداكن مع رأس مزين بالدانتيل اللامع. يملأ أنفك طفرة غير عادية من القفزات العطرية - الصنوبر والحمضيات والبرتقال والأرض والنعناع والشاي العشبي والفلفل الغريب. يالها من طلقة من القوة المغرية لل hophead! قف! أنا في الجنة!
امزج كل هذه الروعة الرائعة مع حلاوة الأثرياء الغنية والمبهرة - الكراميل الفاتح ، المنقط بخلفية فواكه - وستحصل على GRAND SLAM في الجعة. حفلة في الفم! مدهش حقا!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 07/06/2006:

مقاطعة بوربون ستاوت - جزيرة الأوز ، شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - الأمريكية ستاوت مزدوجة
يتوهج الجسم الأسود الصلب مع ضوء الماهوغوني أثيري ، بينما يرتفع رأسه البني الكاكاو مع استمرار رغوي. يتم التعامل مع الحواس الشمية إلى سيمفونية من الويسكي والكشمش الأسود والدبس والشوكولاتة المستوردة وحبوب الفانيليا والجلد واليانسون.
يتم تخدير اللسان بتدفق مكثف من الشوكولاتة المخملية الملبوسة بوربون ، في حين أن جوز الهند والتفاح والتوت الحلو الناضج يتصارع مع إيقاعات لعوب داخل فتحات فمك. الكرمل ، الدخان ، إسبرسو والنبيذ الأحمر ينضمون إلى المشاجرة. الشراب القاتل الذي سوف يطرق لك النجوم!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 07/23/2006:

البيرة احتفالي - روغ أليس ، مصانع الجعة على الخليج ، نيوبورت ، أوريغون ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: سيزون
يوضع جسم شفاف وعنبر عميق في الزجاج برأس دسم متواضع يغطّي الجزء العلوي ، بينما رائحة العطر من الشعير والبرتقال - أم أنها رحيقات؟ - الزهور والفلفل ترتفع إلى الممرات الأنفية. يمسك شعير البسكويت القاعدة ، بينما يرتفع الليمون والعرق السوس والأرض والخميرة عبر اللسان ، ويمسها سطح أملس من قشر البرتقال. غسول فم كامل متوسط ​​مع إضاءة خفيفة يجعل لتجديد صيفي معقد وصيفي.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 07/28/2006:

إغراء - شركة Russian River Brewing Company ، سانتا روزا ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: الأمريكية البرية البيرة
يبدأ فمي بالسقي بينما يغوص السائل الذهبي الضبابي بشكل كبير في الزجاج ، ويتصدر السطح بطبقات مبطن من الرغوة البيضاء. يملأ الأنف خميرة خفيفة ، والليمون ، والكرز ، ولفافات من القش المبلل ، وبرميل البلوط النفاث مع التداخل المتبقي من شاردونيه. مزيج من الحامض والحامض والحامض - مزيج من الخوخ والتفاح والتوت ، والجريب فروت الوردي مزيج مع التحبب ، والبلوط هش ، بريت بريت. هناك شخصية خبيثة باقية في الحامض ، ترسمك إلى براثنها. Mouthfeel متوسطة الجسم ، التجعيد وحيوية. على قيد الحياة! منعش وشبع. مركب. واحدة من شأنها أن تجعلك تستسلم لخيالها! رائع حقا!

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 08/10/2006:

Hoppiness النقي - شركة Alpine Beer Company ، Alpine ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - الأمريكية مزدوجة IPA
يوضع جسم التوباز العميق بهدوء تحت رأس رغوة كثيف وصابون ، يزين الحواس الشمية بالأرض والزهور والفاكهة الحلوة للمشمش الطازج والمانجو وقشر البرتقال. يبدو أن الفقاعات تنزلق على جانبي الزجاج ، في حين تتسلل الشذوذ إلى غابة قفزة. مع الإلحاح المفاجئ ، يكسر جوقة كاملة من مخروط القفزات الصمت ، بينما يتسلل الكحول المرتفع لتدفئة رأس مطمئن. تجربة منعشة من الفرح الشديد لل hophead!

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Brewing Company ، فوينكسفيل ، بنسلفانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - بيلسنر الألمانية
وحش قفز متوازن (هل هناك شيء من هذا القبيل؟) ، يتم تغطية هذا الجسم الفوار من القش الذهبي برأس أبيض لامع من الكريمة الرغوية ، مع جلد معقد يلتصق بالزجاج. يتم تحضير النكهات من الشعير الألماني بنسبة 100٪ ، ويتم تحضير النكهات في منتصفها مع تسخين الفلفل فوق حشيش الأزهار الألمانية والتشيكية (Saaz؟). فقاعات صغيرة وكربنة خفيفة تأتي حية في الفم. تلبية لل hophead ، ولكن ضبط النفس بما فيه الكفاية لإرضاء حبيب الجعة!

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 08/27/2006:

HopFish - Flying Fish Brewing Company ، تشيري هيل ، نيو جيرسي ، بنسلفانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
النمط - IPA الأمريكية
في الجزء العلوي ، تعمل الأضواء البلورية العنبرية على تنشيط الغدد اللعابية ، مع تكثيف الرأس الدش وقشور البيض لزبد أوراق الستائر ذات الدانتيل السميك على الزجاج. يسقط الرأس ببطء إلى غطاء رقيق ، في حين أن روائح الجريب فروت وغابات الصنوبر والزهور والأرض تجذب الحواس الشمية ، مدعومة بشعير الشعير. نكهات البسكويت والعسل تلمس اللسان ، مع الحلاوة التي يتم سحبها من قبل نكهات الحمضيات من قشر البرتقال ، والجريب فروت والمرارة اللطيفة كوز الصنوبر. يضفي ضوء الفم الناعم الخفيف المزيد من القابلية للشرب. إن المظهر الجانبي السهل والبسيط يجعل من هذا المكان جلسة بيرة رائعة ومطفئ صيفي.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Eccentric Cafe & Beergarden ، كالامازو ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: شجاع الإمبراطورية الروسية
يرفض حبر Lampblack India السماح لأي ضوء برأسه الجميل ذي اللون البني الفاتح الذي يحثك على الاقتراب. مع اقتراب أنفك من الزجاج ، تنبعث منه رائحة الإسبرسو المستوردة والزبيب والتين والشوكولاتة مع الكحول ، وتُشركك في نشوة مغرية.
ينزلق المخمل عبر الشفاه ، يغلف حواسك في حلاوة الشعير ، والقهوة الغنية ، والفواكه الداكنة ، والخشب والشوكولاته. ينشأ الكحول في اللحظة الأخيرة ، مع لدغة مريرة مشبعة في الجزء الخلفي من الحلق.

حرفة المشروب جائزة الأسبوع 9/19/2006

الطائر الاسكتلندي روبي البيرة - كاليدونيان بيرة ، أدنبرة ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة
نمط: البيرة الاسكتلندية
يتلألأ الياقوت العميق في الزجاج ، مما يعكس ظلال أغنى من الكستناء والماهوجني على الحواف. تنتشر بقع كثيفة من الدانتيل غير المطلي باللون الأبيض من الرأس ، حيث تنبعث رائحة العطر من الشعير والزبيب المتبل والتوت المجفف والكراميل.
يوضع الكراميل الغني والسكر المحترق في طبقات من الشعير القوي ، مع نكهات من الفواكه الداكنة ، وعرق السوس ، والجفت القابضة. الراتينجية الصنوبر الراتينجية باقية في الخلف ، بنهاية محمصة وجافة.
 

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 9/26/2006:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker Brewing Company ، باسو روبلز ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: الأمريكية شاحب البيرة
يضيء جسم كهرماني لامع وهو يتدفق من الزجاجة ، ويشكل رأسًا رفيعًا يترك شبكات من الدانتيل على الزجاج. العبير هش والحمضيات ، مع صلابة الشعير الصلبة. النكهة نظيفة ببراعة ، حلوة قليلاً ، مالتي ، ومتوازنة مع قشور الحمضيات. الانتهاء من الجفاف بسرور ولكن بقيت - بيرة نظيفة وشرب للغاية.
 

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 10/21/2006:

البندق، رحيق بني، Rogue Ales، Brewery / Brewers، عن، ال التعريف، جزء رئيسي من مبنى، نيوبورت، أوريغون، USA
نمط: الأمريكية براون البيرة
يضع جسم الجوز المحمر العميق مظلمًا وشفافًا أسفل رأس ضيق. تجذب انتباهك رائحة مغرية من البندق والكاكاو ، وتغمرك بلطف في الشعير الحلو. تندمج نكهات الكاكاو مع ثمار خفيفة على الحنك ، معلمة غنية بالملت والمكسرات. تبقى القفزات في الخلفية ، مما يسمح للالتماس بالاهتمام ، لكن تؤكد نفسها بنهاية جافة.
مرضية بشكل رائع!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 10/27/2006:

Cottonwood Pumpkin Spicy Ale - Carolina Beer & Beverage LLC، مورسفيل، نورث كارولينا، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: اليقطين البيرة
تبرز هيئة مصقولة من الماهوغاني الصدأ رأسًا مزبدًا يتبدد إلى طبقة رقيقة. الكربنة حية على طول جانبي الزجاج. يملأ الأنف القرفة وأرضية الخضار المطبوخة والفلفل. آه ، الطعم! جوزة الطيب والقرفة وأرض القرع والقرنفل والحمضيات النظيفة على اللسان. فم الفم المفعمة بالحياة يعزز التجربة. تغمرك طبقات مبهجة من التعقيد بجولة أخرى. علاج موسمي لطيف!

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 11/05/2006:

Epluche-culotte - Midnight Sun Brewing Company ، أنكوراج ، ألاسكا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: Tripel
يقف رأس الكريم الهائل غير الأبيض بشكل ثابت فوق حافة الزجاج ، مع وجود جسم خوخ من العنبر ، يقف أسفله ، ويدفع فقاقيع صغيرة من الفناء طوال طوله. مزيج من الحمضيات - الليمون والبرتقال - يمزج مع الشعير والموز والتفاح والخوخ والمشمش. الخميرة الجاهزة والتوابل انتزاع الحنك. حقا أمبروسيا من آلهة أوليمبوس! في 9 ٪ ABV ، هو ارتفاع درجة حرارة الجسم. ومع ذلك ، تضيف رائحة الفم الخفيفة والنعومة إلى صفاتها الصالحة للشرب.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 11/21/2006:

The Reverend - Avery Brewing Company ، بولدر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: رباعية
يضيء النحاس البرتقالي اللامع أسفل رأس زبد صلب.الفواكه الداكنة - الكرز ، الخوخ ، الزبيب والتوت الأول - تخلط مع الشعير الحلو ، والجسم الهائل من الكحول - الروم والشيري. يتم تعزيز وجود قفزة جديدة byelicate الكربنة والانتهاء الجافة. لا يصدق!

المزيد من جوائز Beer Fox - جوائز Brew of the Week:

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - من 4 ديسمبر 2004 إلى 30 مايو 2005

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 25 يونيو 2005 إلى 27 نوفمبر 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Awards Awards - من 4 ديسمبر 2005 إلى 23 مايو 2006

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - من 20 ديسمبر 2006 إلى 6 أبريل 2007

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 5 يونيو 2007 إلى 18 نوفمبر 2007

جوائز Beer Fox - Craft Brew - من 30 ديسمبر 2007 إلى 26 مايو 2008

في صحتك!

تعليمات الفيديو: Big Blue Brewing wins 2018 Best Beer Award (أبريل 2024).