جوائز البيرة الحرفية فوكس البيرة - 12/30/07 إلى 5/26/08

30 ديسمبر 2007 إلى 26 مايو 2008

على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، توسعت صناعة تخمير الطائرات في الولايات المتحدة وخارجها لتشمل أساليب متنوعة ومتطورة للغاية ، مما يسعد مجموعة كبيرة من خبراء البيرة ، رجالًا ونساء. لتكريم الإبداع والخبرات الفنية للعديد من مصنعي البيرة على مستوى عالمي ، يختار Beer Fox شريط Brew Craft of the Week ، وقد أدرج كل البيرة المميزة في نشرة Beer & Brewing الإخبارية في CoffeBreakBlog منذ ديسمبر 2004. كأداة مرجعية سهلة ، يتم سرد جوائز Brew Brew of the Week حسب التاريخ ، وتمتد كل فترة ستة أشهر.

هذه في سياقها الأصلي ، ولم يتم تحديثها لتعكس أي تغييرات قد تحدث. (على سبيل المثال: البيرة المتقاعد ، مواقع الجعة الجديدة)

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 30 ديسمبر 2007 إلى 26 مايو 2008

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 12/30/2007:

Firestone Walker Eleven - شركة Firestone Walker Brewing Company ، باسو روبلز ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: الأمريكية القوية البيرة - 11 ٪ ABV
يدعم جسم خشب الماهوغوني والجوز العميق رأسًا خفيفًا ، بينما تجذب انتباهك برائحة البوربون والتوفي والشوفان والفانيليا. على اللسان ، تُلاحظ أوراق البوربون الدفء في الأذواق ، وتفتح على الكراميل والإسبريسو والشوكولاتة السوداء والتين. تنزلق نعومة حريرية مع عناق لزج داخل الفم. تحفة!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 1/6/2008:

Tripel Karmeleit - Brouwerij Bosteels ، بوغنهاوت ، بلجيكا
نمط: Tripel - 8 ٪ ABV

يضيء الجسم العنبر الذهبي الضبابي بعمق بعد صب. إن رأسًا واسعًا من اللون الأبيض المتسطح يتوج القمة ، ويطلق العبير من الفواكه الذهبية - الأناناس والخوخ والكمثرى واليوسفي والحمضيات - متبلة بالفلفل الأبيض والعسل والخميرة. الكربنة النابضة بالحياة تلمس اللسان ، وتوقظ فمك الداكن للاستمتاع بنكهات الفواكه التي تستمر حتى منتصف العسل. ينتشر الدفء الكحولي عبر اللسان ، مما يلفت انتباهك بينما تمتزج النكهات المعقدة من الأعشاب والتوابل والفلفل مع نكهة الليمون الدائمة الوجود.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 1/12/2008:

B.P.A. - Nodding Head Brewery & Restaurant ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: الأمريكية شاحب البيرة -؟ ABV

يا له من شارب منعش ومتوازن! يلمع الجسم باللون البرتقالي العنبر بنعمة فخمة داخل زجاج نصف لتر ، برأس أبيض كريمي مزبد يترك جلدًا رقيقًا في أنماط على الأسطح الداخلية. العبير من الشعير الحلو ، والزهور ، وقشور الحمضيات والبرتقال. تلمس نكهات الشعير المملوءة بالخبز الطازج الطازج اللسان ، وتتوازن مع الحمضيات والمرارة الزهرية في الخلفية. النكهات نظيفة وجديدة ، أتمنى أن يكون المحيط مصنوعًا من هذا. أحسنت!

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 1/20/2008:

عود بروين - شركة Grand Teton Brewing Company ، فيكتور ، أيداهو ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: فلاندرز العود Bruin - 6 ٪ ABV

تم تأريخه ومزود بزجاجة مشرقة ذات سطح أصفر مصقول ، يمسك هذا الجمال الرائع بجسم من خشب الماهوغوني العميق مع أضواء العقيق حول الحواف ورأس تان كامل يستقر مثل بطانية على السطح. تمتلئ الأنف بألوان من الفاكهة الداكنة الحامضة ، مختلطة مع الخميرة وكرمل الكراميل. على اللسان ، يمسك الحامض العصير. تغني الحبوب المالطية ، بينما تختبئ لمسة من الجلد والفانك في الخلف. مستوى مستدير من الكربنة يجعل هذا شاربًا لطيفًا وسهلاً.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 1/26/2008:

Hop Stoopid - Sonoma Farmhouse / Lagunitas Brewing، Petaluma، California USA
نمط - إمبراطوري / مزدوج IPA - 8.2 ٪ ABV

تعرض قوة كاليفورنيا هذه جسمًا ساطعًا وعنانيًا عميقًا برأس أبيض اللون يترك بقعًا من الجلد على الزجاج مثل الأقمشة اللاصقة الدقيقة. الأسرى! القفزات تؤكد نفسها مع السلطة. تشعر أنك مثل نمر سيبيريا ينطلق في غرفة مليئة بالنبات البري ... يتجول في الأوراق ، ويغطس في الوسط كما لو كان المحيط. يستحوذ الجريب فروت والحمضيات على لسانك ، يرتدي معطفًا من الشعير الحلو وتوابل من التوابل الفلفل التي تدور حول أطرافها. توازن رائع في هذا الامبراطوري IPA يجعل هذا الفائز من الدرجة الأولى.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 2/9/2008:

The Lost Abbey The Angel's Share - Port Brewing Company / The Lost Abbey، California USA
النمط - البيرة الأمريكية القوية - 11 ٪ ABV

يتلألأ الجسم الداكن الداكن الغامق المظلل بضوء أحمر حول الحواف مع دعم رأس دسم بإصبع واحد يستقر مثل بطانية. مزيج من العبير من الكحول مع رائحة البلوط الفانيليا ، كالفواكه المظلمة والشوكولاتة ، غنية وكاملة ، في الهواء. على الحنك ، يندمج الكرز والتين والزبيب مع الشعير بالكراميل والكاكاو الطباشيري الداكن والخبز الأسود والبراندي. الدفء يرتفع مع البروز. بصفتك سفاح ، ستجعلك الرغبة في الاستقرار في هذه الليلة.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 2/16/2008:

Innis and Gunn Oak Aged Beer، Innis and Gunn، إدنبرة، اسكتلندا، المملكة المتحدة
نمط - الإنجليزية شاحب البيرة ، 6.6 ٪ ABV

بينما تصب ، ينفذ جسمها النحاسي العنبر النحاسي تحت رأس مزبد نحيف يستقر في حلقة واسعة حول محيط الزجاج. مزيج من روائح التوفي الحلو مع الفاكهة - المشمش والتفاح ، ويلقي بريق ناعم في الهواء. صدى النكهات رائحة مع حلاوة عبر الحنك ، معلمة مع الفانيليا ، الحلوى زبداني ، والجوز البلوط الملف الشخصي. يضيء اللسان كما نعومة لطيفة يرسم السطح ، يتخللها كربنة خفيفة. المرارة القوية - الحمضيات المورقة والورقية ، في حين تضيف طبقات الويسكي اهتمامًا إلى الطبقات المتعددة.

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 2/26/2008:

Stone 06.06.06 Vertical Epic Ale - Stone Brewing Company ، إسكونديدو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - البلجيكي قوي الظلام البيرة ، 8.66 ٪ ABV

عميق جدًا ، مظلم جدًا ، كما لو كان قادمًا من أعماق الجحيم ... الجوز بنية اللون بألوان العقيق المتوهجة ، ورأس دبس دبق لزج! العبير ، الخميرة المغرية تغويك. تشعر كما لو أن هذا الشيطان يجذبك إلى حقل من الفواكه المظلمة والتفاح والموز والتوابل. بمجرد الوصول إلى هناك ، تذوق نكهاتها من الفاكهة والشعير عبر لسانك. أضيفي شوكولاتة الشعير والسكر البني والأزهار والفلفل ، في حين أن الدفء الكحولي يغلفك ببطء. تشدك في الأمواج ، مما يجبرك على التركيز على المانترا التي تضع أمامك. تجتمع العناية الفاتحة بالاهتمام - روعة المنومة ، كما تستسلم للخطيئة اللطيفة.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 3/29/2008:

Palo Santo Marron - Dogfish Head Craft Brewery، ميلتون، ديلاوير، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط: الأمريكية براون البيرة - 12 ٪ ABV

يبدو هذا الجمال الأسود الرائع اللامع ، الموجود في بالو سانتو باراجواي وود ، لزجًا وصلبًا على السطح ، مع رأس صغير - مجرد حلقة حول منحنى الزجاج. العصي الدانتيل على الزجاج ، اختلطت مع الساقين طويلة. العبير من الكشمش الأحمر ، والخشب ، والفانيليا لها ملف تعريف نظيف وفاكهي ، بينما ينشأ عرق السوس والأرض أثناء تسخينها.

النكهات من الخشب المدخن ، العسل الأسود المحترق ، الكزبرة السوداء ، والشوكولاته الحلوة المخلوطة مع قهوة البندق وزبيب مطاطي. ما هذا الشراب الغني معقد! يجب أن يستمتع به!

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 4/6/2008:

اللزوجة القديمة - شركة Port Brewing Company / ذا لوست آبي ، سان ماركوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - البيرة الأمريكية القوية - 10 ٪

جسم من العقيق الأسود اللامع ، برأسه تان الكبير ، يترك أنماطًا من الدانتيل على الزجاج كعطر من غراهام التكسير ، دبس السكر ، الشوكولاته ، الفواكه الداكنة ، الأرض والبوربون تملأ الهواء. نقلت إلى مونك ، وعشاء في دير في ذهني ، حيث يتدفق السائل عبر شفتي. نكهات الشعير المحمص والشوكولاته الحلوة والمر والزبيب تتركني أتحرك لشريحة لحم مطبوخة بالخشب وتقطر بالعصائر. Mouthfeel حريري وسلس ، والكامل والإشباع. ممممم ...

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 4/29/2008:

Biere de Miel Biologique - براسيري دوبونت ، Tourpes-Leuze ، بلجيكا
نمط - سيزون مزرعة البيت - 8 ٪ ABV

رائع! يا لها من رائحة! الغردينيا منمق والعسل. الجسم الجميل هو عنبر ضبابي ، مع رأس فقاعات ضيقة صغيرة وكريمة رائعة. مصنوعة من East Kent Golding Hops وخميرة Dupont ، تبرز نكهات من الفواكه الشاحبة الطازجة ، ممزوجة بتراب فلفل يمسك اللسان ويلفت انتباهك.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 5/5/2008:

حديد الدوق - ولنجتون بيرة ، جيلف ، أونتاريو ، كندا
نمط - الإنجليزية قوي البيرة - 6.5 ٪ ABV

يدعم الجسم ذو اللون البني الغامق واللامع رأسًا ناعمًا يستقر على حجاب دسم ويطوق محيط الزجاج. مزيج من روائح الخبز المحلى برفق مع التوفي والشوكولاته والغثيان ، المنسوج مع فواكه مغمورة بالروم. يعكس الحنك التعقيد الذي لوحظ في الأنف ، مع لمسة رقيقة ناعمة ونهاية جافة ودفء إدمان الكحول برفق.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 5/11/2008:

Saison Du Pelican - Pelican Pub Brewery & Restaurant ، مدينة المحيط الهادئ ، أوريغون
نمط - سيزون / مزرعة البيت - 6.0 ٪ ABV

تسترعي ألوان اليوسفي الضبابية الذهبية الانتباه ، بينما يضيء رأس أبيض مزبد مثل المرينغ على السطح. الحقول الطازجة من الفواكه الحساسة - الخوخ والمشمش والكمثرى والبطيخ - تخلط مع التوابل والأرض وتطفو في الهواء. الفواكه صدى في النكهة. يرقص الكربنة عبر اللسان ، ويسلط الضوء على الملاحظات العشبية الحارة. ترابية صلبة باقية في العمود الفقري الشعير والخميرة.

جائزة المشروب الحرفية للأسبوع 5/19/2008:

نهر حصان مزدوج أبيض البلجيكي نمط البيرة (احتياطي البيرة) ، لامبرتفيل ، نيو جيرسي ، الولايات المتحدة الأمريكية
نمط - البلجيكي الأبيض / Witbier - 7.0 ٪ ABV

تلمع قش مصقولة أسفل كومة بيضاء ناعمة تترك بقعًا معقدة من جلد أبيض لزج على الزجاج. رائحة القمح والموز والليمون الحمضيات والقرنفل والتوابل يغلفان حاسة الشم. داخل فمك ، تأتي البهارات حية ونابضة بالحياة وملفوفة في الحمضيات والكحول الدافئ. حساسة ، منعشة ، نظيفة وتطفئ.

جائزة المشروب الحرفي للأسبوع 5/26/2008:

بيكي مورتيل - براسيري دو دي سيل ، مونتريال ، كيبيك ، كندا
ستايل - Imperial Coffee Stout ، 9.5 ٪ ABV

تصب هذه البيرة اللذيذة الخاطئة باللون الأسود مثل الأدوات الحادة على البيانو ، في حين ينفخ رأس تان دسم ، ثم يستقر على حجاب ثابت وخاتم. رائحة ونكهات الشعير الحلو عرض ملف تعريف القهوة لاتيه. الدخان و peaty ، مع كامل الجسم وشخصية قوية ؛ بيكي مورتيل تعني "الخطيئة المميتة"

المزيد من جوائز Beer Fox - جوائز Brew of the Week:

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - من 4 ديسمبر 2004 إلى 30 مايو 2005

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 25 يونيو 2005 إلى 27 نوفمبر 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Awards Awards - من 4 ديسمبر 2005 إلى 23 مايو 2006

جوائز Beer Fox - Brew Brew of the Week - 2 يونيو 2006 إلى 21 نوفمبر 2006

جوائز Beer Fox - Craft Brew - من 20 ديسمبر 2006 إلى 6 أبريل 2007

جوائز Beer Fox - Craft Brew - من 5 يونيو 2007 إلى 18 نوفمبر 2007

في صحتك!

تعليمات الفيديو: You Bet Your Life: Secret Word - Light / Clock / Smile (كانون الثاني 2023).