وصفة كعكة أساسية بيضاء
هذه كعكة بيضاء أساسية هي كعكة خفيفة ولذيذة مناسبة لأي وصفة تستدعي كعكة بيضاء. إنه رائع من تلقاء نفسه مع أي ملء المفضلة أو صقيع ؛ إنه جيد بشكل خاص مع Fudge Frosting ، أو يمكن استخدامه كقاعدة للكعك الرائع مثل كعكة جوز الهند الجنوبية مع حشوة الأناناس. على الرغم من أن الاتجاهات تستدعي إعداد هذه الكعكة في ثلاث طبقات بحجم 8 بوصات ، إلا أنه يمكن أيضًا تحميصها في مقلاة تجفيف 9 × 13 بوصة ، أو مقلاة جيلي رول مقاس 17 × 11 بوصة ، أو طبقتين مقاس 9 بوصات ، أو مقلاة Bundt قياسية ، أو وستجعل 24+ الكعك.
””
12 حصص

نصف كوب زبدة ، خففت
نصف كوب تقصير
2 كوب سكر
5 صفار البيض
2 ملعقة شاي من الفانيليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب من اللبن
5 بياض البيض
ربع ملعقة صغيرة من الجير
  1. كريم الزبدة ، وتقصير ، والسكر حتى رقيق.

  2. يُضاف صفار البيض والفانيليا ويُخفق المزيج جيدًا.

  3. نخل الطحين والصودا والملح معًا في مزيج الزبدة ، نخلط بالتناوب مع اللبن ، ننتهي بمزيج الطحين.

  4. في وعاء منفصل ، اخفق بياض البيض وكريمة الجير حتى تتشكل القمم اللينة.

  5. قم بطيها برفق في الخليط ، وترك الخليط خفيفًا ورقيقًا قدر الإمكان.

  6. خط 3 8 "المقالي كعكة مدهون مع شهادة جامعية ؛ الشحوم شهادة جامعية.

  7. اقسم الخليط بين المقالي وسلس الجزء العلوي.

  8. أخبز في 350 درجة 20-30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيفة (عموم 9 × 13 "45-60 دقيقة ، 17 × 11" مقلاة جيلي رول 20-30 دقيقة ، 2 9 "مقالي طبقة 25-35 دقيقة ، معيار Bundt عموم 60-75 دقيقة ، الكعك 10-15 دقيقة).

  9. تبرد 10 دقائق ، ثم أخرجها من المقالي وابرد جيدًا على الرف.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 400 السعرات الحرارية من الدهون 176
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 44 ٪ بروتين 5 ٪ كارب. 50٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 20 غرام
الدهون المشبعة 7 جم
الكولسترول 107 ملغ
الصوديوم 296 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 51 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 5 غرام

فيتامين A 9 ٪ فيتامين C 0 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 3 ٪



تعليمات الفيديو: الكعكة الحمراء المخملية - رد فلفت كيك - تسلم الأيادي 3 - فتافيت (شهر اكتوبر 2021).