سلطة السبانخ

سلطة السبانخ الطازجة و الصحية

• ربع كوب عصير برتقال
• 3 T. البرتقال البرتقال
• 2 T. الخل البلسم
• 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة شاي. ملح
• 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر طازج مفروم
• 2 T. الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر
• 1 علبة برتقال صغيرة يمكن أن تستنزف
• أوراق السبانخ الصغيرة ، مغسولة وجافة - حوالي 8 أوقية.
• بت لحم الخنزير المقدد

التحضير - يُمزج أوراق السبانخ الصغيرة مع البرتقال واليوسفي والثوم الأخضر أو ​​البصل الأخضر في وعاء سلطة. يُخلط المربى والخل والزيت والزعتر والملح والفلفل في قدر وتُحمّى الحرارة على نار متوسطة منخفضة إلى أن يتم تسخين الخليط في وعاء آمن للميكروويف ، يُحرَّك ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتم تسخين الخليط. يُسكب مزيج السبانخ ويُقلب. يرش مع بت لحم الخنزير المقدد. خدمة على الفور.