سلطة دجاج آسيوية
2 ملاعق طعام من خل الأرز
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام عسل
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقشر المفروم
1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم الآسيوي المظلم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل طازج
4 نصفي صدر دجاج بدون عظم
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
4 أكواب من الخضروات المخلوطة المشطوفة أو خس روماني مبشور

1. في قدر صغير ، يُمزج الخل مع صلصة الصويا والعسل والزنجبيل والخردل وزيت السمسم والفلفل الأحمر.
2. يُحضر المزيج إلى درجة الغليان ثم يُرفع عن النار.
3. في وعاء صغير ، يُمزج بذور السمسم مع الملح والفلفل.
4. اغسل واتركها حتى تجف صدور الدجاج.
5. غمس الدجاج في مزيج السمسم وتغلي جانبي الدجاج.
6. في مقلاة نونستيك كبيرة ، تسخين الزيت النباتي ، ثم يضاف الدجاج.
7. طهي الدجاج ، وتحول ، حتى تنضج ، 4-6 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح العصائر واضحة.
8. نقل الدجاج إلى لوح التقطيع ، وقطع كل صدر دجاج على قطري إلى أربع قطع أو أكثر.
9. رتب الخضر على طبق أو في وعاء كبير. الحفاظ على شرائح الدجاج معا ، وترتيب الثدي على الخضر. رذاذ الخضر والدجاج مع خلع الملابس. تخدم.

- يجعل 4 حصص

تعليمات الفيديو: Asian Chicken Salad | سلطة الدجاج الآسيوية (كانون الثاني 2023).